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关键词:甜点培训班 北京甜品快速学习班 北京学甜品哪里好
百甜汇北京时尚甜点课程有无经验均可学习,针对创业开店学员制定,课程内容全面丰富,针对市面上流行的各式奶茶,饮品,鲜榨果汁,水果捞,绵绵冰等等系类。实操教学为主,技术含量高,专业性强,掌握市场最前沿的下午茶甜点技术和更新。轻松创造财富梦想。
针对人群:想开奶茶店、小型甜品店、下午茶餐厅等人士。
技能要求:无需经验,零基础即可学习。
毕业水平:掌握课程所有甜点制作技术,毕业颁发毕业证书。
教学形式:小班制教学,每个班次10人左右,老师手把手指导。
动手机会:实操为主,让你在短时间能掌握甜点制作技术。
上课时间:周一至周五(上午9:30-12:00 下午13:30-16:30) 针对在上班或者上学的学员,百甜汇特设周末班,你可以利用业余时间来学习。
工作安排:在百甜汇甜点培训机构学满毕业后,免费推荐到百甜汇西点全国连锁加盟店实习、工作。
学员住宿:可安排到合作的酒店、公寓,高低价位都有。
时尚甜点班课程大纲
甜点系列(慕斯芒果恋,黑巧克力慕斯,红丝绒蛋糕。巧克力蛋糕坯,杏仁蛋糕坯,芒果慕斯糊,巧克力慕斯糊,芒果镜面,整体组装装饰成型以及红丝绒蛋糕坯,奶油芝士酱的制作)
饼干系列(皇家杏仁黄油曲奇,蔓越莓饼干,玛格丽特小饼,造型饼干,海苔肉松饼干,学习不同种类成型方法饼干的制作)
闪电泡芙系列(爱尔兰咖啡闪电泡芙,玫瑰花语闪电泡芙,太妃焦糖闪电泡芙,闪电泡芙皮的制作,学习卡士达酱的制作,咖啡奶油酱制作,玫瑰奶油酱制作,太妃焦糖奶油酱制作,以及玫瑰,太妃焦糖的淋面技术与装饰)
挞类系列(美果盛宴挞,热带水果挞,学习基础挞皮的制作以及成型,核桃酱汁的熬制,整体造型)
下午茶系列(轻乳酪蛋糕,美式布朗尼,经典英式司康饼,烤焦糖布丁,冻芒果布丁)
马卡龙系列(香草柠檬,覆盆子。学习不同颜色蛋白饼的制作以及香草柠檬馅料,覆盆子馅料,整体成型的制作)
韩式裱花蛋糕基础(奶油霜的制作,基础蛋糕坯的制作,奶油霜抹面直坯技术,贝壳边DIY制作,曲奇边DIY制作)
韩式裱花蛋糕花卉DIY制作(毛茛花,五瓣花,多肉千手佛,苹果花,小野菊,花篮制作)