天津狗不理包子特点，皮薄馅大，和其他灌汤包不一样，他的汤汁到留在馅料当中表皮汤汁少，一咬一流油，咬的时候汤汁才出来，面皮采用高筋面粉半发面口感筋道，由于是百年传统没有任何添加剂，受到了国内外... [查看详情]

培训内容无矾油条天津狗不理灌汤包发面包子家常饼酱香饼手抓饼10种烧饼豆浆豆腐脑锅巴菜小咸菜制作馄饨好粥道营养粥特色羊汤鸡蛋灌饼大饼夹一起以上产品可以学习全套可以单项学习学习费用低本公司教的早餐... [查看详情]

包子馒头全套技术，传授全套技术（包子、馒头、花卷），核心调料配方，包子馒头馅料、调料采购渠道，包子馒头开店经营问题的解答等等。包子馒头，是我国四大早餐之一，包子馒头豆浆油条这四个早餐食品是备... [查看详情]

包子馒头培训一、包子馒头培训项目：包子馒头全套技术，传授全套技术（包子、馒头、花卷），核心调料配方，包子馒头馅料、调料采购渠道，包子馒头开店经营问题的解答等等。二、包子馒头培训项目介绍：包子... [查看详情]

全套150多种早餐技术技术配方一次性买断免费品尝满意后签约学习两个人学习只收一人学费一对一教学学会为止免费接站免费食宿终身免费技术升级免费开店指导技术配方一次性买断免费品尝满意后签约学习两个人学... [查看详情]

首选鸿之运小吃培训中心培训项目有：... [查看详情]

食为先生煎包5大优势1.食为先所授此项技术主打上海生煎包的制作，我们考察过几家相对有名气的生煎包品牌，通过特殊手段好不容易才搞到的配方和工艺；2.食为先生煎包外皮底部煎得金黄色,咬一口满嘴汤汁；成... [查看详情]

一、食为先小吃培训上海特色生煎培训简介生煎最初出现在我国上海,因此称之为上海生煎，上海生煎是什么呢？其实上海生煎就是煎馒头，而这里的馒头不同于普通的馒头，说是包子更为合适，表皮松软，地板香脆，... [查看详情]

1.详细讲解开店流程，店面选址、物料采购等2.原材料的选择，采购，口味的变换、原料配比等3.店铺经营技巧4.专业讲师一对一实际操作，学员实操... [查看详情]

①面粉原料的选择知识；②调味料的选择及特性讲解；③发面配比技术及和面手法；④油条配方及制作手法；⑤炸制方法和油温控制技巧；⑥成品制作流程及经营技巧；... [查看详情]

1、讲解营养粥的特点及营养粥的流行趋势等入门必备常识。2、了解和认识营养粥制作工具的使用方法和特点。3、营养粥原料的认识和选择技巧。4、营养粥基本知识、器具、营养粥制作方法。5、营养粥的制作原理、... [查看详情]

热卖包子系列1发面技术，轧面技术，馒头、花卷制作，经营和储存技巧2.主要品种：骨汁鲜肉大包、鸡汁鲜肉大包、酱肉大包、牛肉大包、梅菜扣肉大包、雪菜大包、香菇青菜大包、香辣粉丝大包、地软馅、萝卜丝大... [查看详情]

第一课时：职业培训，关乎店铺盈利和发展1.讲解店面筹建技巧。2.讲解品牌定位和产品六维设计。3.店面运营技巧。第二课时：基本功1.讲解发糕基本资料，泡米制作；2.磨浆发老浆油粘王大米，散装米酒；第三课... [查看详情]

①各种产品的材料选择和运用；②相关调味料的选择和功能；③各种产品的配置及实际动手操作；④产品的批量出品和销售；⑤开店明厨及暗厨的配置；⑥销售技巧。... [查看详情]

①面粉原料的选择知识；②调味料的选择及特性讲解；③发面配比技术及和面手法；④油条配方及制作手法；⑤炸制方法和油温控制技巧；⑥成品制作流程及经营技巧；... [查看详情]

第一课时：职业培训，关乎店铺盈利和发展1.讲解店面筹建技巧。2.讲解品牌定位和产品六维设计。3.店面运营技巧。第二课时：基本功1.上午教材资料讲解。2.教授灌汤包包基本功。第二课时：合面技术1.上午教授... [查看详情]

1.面粉原料的选择知识；2.生煎包调味料的选择及特性讲解；3.发面技术及和面手法；烫面技术及和面手法；4.馅料配方及制作手法；5.成品制作流程及经营技巧；6.制作设备的使用维护及采购信息。... [查看详情]

①砂锅的选用及处理,香辛料配方技术；②鲜汤的制作,调备老汤技术；③鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理；④香辣酱、麻辣酱的调制；⑤各种菜的搭配方法技巧；⑥砂锅粉烹调技术；⑦砂锅米线烹调技术；... [查看详情]

1.花甲等海鲜的认知、选购和保存养护。2.花甲圣子等海鲜原料的处理，如何让它们吐出沙子。3.学习制作秘制花甲粉丝红油。4.开心花甲锡纸及粉丝等辅料主料的加工处理。5.锡纸花甲粉底汤、酱料、味型的调搭配... [查看详情]

1.螺蛳粉等的原料、配料的选取、初加工与保存。2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方及煨制。3.高汤的制作4.螺蛳粉等主料及配料的全部制作流程。5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。6.根据... [查看详情]