课程内容包括：中式面点课程西式面点课程1、中式面点课程加馅制食品各种面点的讲解，多种面团的调制法以及熟制工艺的分类、注意事项。蒸制食品、烤食品种、烙制品种、炸制品种、煮制品种的实际操作共80种特... [查看详情]