三步做出“冷吃兔”，出菜快味道好，因为有秘方！四川人爱吃兔子是出了名的兔头、手撕兔、干锅兔、汤锅兔.....但是这两年最火的莫过于——冷吃兔！香辣开胃，佐酒下饭真是新时代的四川名小吃，开胃消闲的好... [查看详情]

注意一下，这个是冷吃兔，凉菜类的，所以整个炒制过程要把兔子的水分炒干，最后起锅的时候，只有底油，没有水分的，一定一定，我喜欢吃干一点的，每次都会炒的比较干，觉得更有嚼劲，也会放得久一些的，有... [查看详情]

最近看到一句话让人印象深刻“我们的灵魂不一样但是饿起来都一个样”可想而知一谈到关于吃的话题大家都是变得一模一样冷吃兔发源地是四川，要学正宗的冷吃兔技术还是到发源地学最好，成都朱葛师傅冷吃兔，... [查看详情]