成都最霸气的冷吃兔！【图】-朱葛师傅-趣招生

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有人说在四川没有吃过冷吃兔的人都不算来过四川

冷吃兔各家做法大同小异主要是按自己口味辣度掌握调控

细微的添减调整做出的却是冷吃兔不变的绝佳口感。朱葛师傅.电话微信：151-0844-4417。

朱葛师傅正宗冷吃兔教程来啦~

需要的作料有: 新鲜兔肉花椒大料八角生姜片干辣椒段菜籽油盐鸡精味精糖酱油

第一步：将兔肉切成丁加入花椒、大料八角、大葱和生姜片、料酒、盐腌制半小时
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第二步：菜籽油倒入锅中烧开倒入花椒、八角、大葱和生姜片翻炒出香味

第三步：将腌制好的兔肉下锅爆炒把兔肉的水汽基本炒干后放入料酒

第四步：加入辣椒段酱油和少量白糖按自己口味添加炒至兔肉均匀上色

第五步：最后放入适量鸡精味精就可以起锅了

（喜欢麻辣味重的可以多放花椒和干辣椒段）

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炒好的冷吃兔色泽饱满香酥肉嫩准备好今晚吃兔兔吧~

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朱葛师傅简介

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学校名称：朱葛师傅

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授课地址：四川成都市都江堰青城山动车站广场斜对面上善佳预约参观

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