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关键词:成都大师傅餐饮管理有限公司 成都小吃培训学校 成都特色重庆火锅培训
培训介绍:
四川火锅,以麻,辣,鲜,香著称,其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大,都是他地餐饮望尘莫及的。火锅又分为多种类型,其中以四川火锅和重庆火锅最为出名。成都厨人才餐饮有限公司,提供正宗四川火锅培训,包括鱼火锅、鸡火锅、无渣火锅、菌汤火锅、羊肉火锅等多种类型。
大师傅火锅培训类别包括:
肚子鸡火锅 | 糍粑鸡火锅 | 黄焖狗肉火锅 | 无渣火锅 | 全羊火锅 | 麻辣鱼火锅 | 善于火锅 | 太安鱼火锅 |
干锅鸡火锅 | 鸡杂火锅 | 花江狗肉火锅 | 香辣大虾火锅 | 清汤羊杂火锅 | 血旺鱼火锅 | 鱼头火锅 | 晶晶兔火锅 |
龙凤汤火锅 | 蘑芋鸭火锅 | 草烧狗肉火锅 | 鸳鸯火锅 | 红烧全羊火锅 | 鱼火锅 | 药膳全鱼火锅 | 烤乳猪火锅 |
甲鱼归龙巢火锅 | 啤酒鸭火锅 | 脆皮狗肉火锅 | 麻辣火锅 | 全牛杂火锅 | 酸汤鱼火锅 | 清汤江鱼火锅 | 脆皮兔火锅 |
火锅鸡火锅 | 口袋鸭火锅 | 红烧狗肉火锅 | 清汤火锅 | 香菌火锅 | 糊辣鱼火锅 | 重庆砣砣鱼火锅 | 海鲜火锅 |
口袋鸡火锅 | 糊涂鸭火锅 | 猪蹄火锅 | 腊排火锅 | 牛肝菌火腿火锅 | 乌江鱼火锅 | 重庆北渡鱼火锅 | 青鳝火锅 |
酸汤鸡火锅 | 虫草鸭火锅 | 香辣排骨火锅 | 百岁鸡火锅 | 鸡菌火腿火锅 | 酸辣鱼火锅 | 沾水鱼火锅 | 滋补青鳝火锅 |
青椒童子鸡火锅 | 酸萝卜火锅 | 猪尾巴火锅 | 涮羊肉火锅 | 猴头菇鸡火锅 | 飘香鱼火锅 | 漆油鱼火锅 | 肚子青鳝火锅 |
火腿鸡火锅 | 牛蛙火锅 | 肥肠火锅 | 黄焖羊肉火锅 | 漆油鸡火锅 | 盆盆鱼火锅 | 酸菜鱼火锅 | 香辣蟹火锅 |
芋儿鸡火锅 | 鳝鱼火锅 | 串串香火锅 | 滋补全羊火锅 | 肥肠鱼火锅 | 鱼鳅火锅 | 豆腐鱼火锅 | 山珍火锅 |
培训内容:
1、火锅原材料选取及加工
2、火锅香料的识别
3、火锅底料的炒制
4、火锅菜品的腌制
5、火锅汤底的调制
6、如何炼制新油
培训过程:
1、师傅讲解火锅制作的理论知识
2、手把手示范制作火锅
3、学员亲手操作制作火锅
4、实体店对口见习
培训周期:
火锅培训仅仅需要5-7天即可学会,培训时间短
培训安排:
1、免费提供食宿
2、为学员提供开店指导
随到随学,早上9:00-下午18:00
成都大师傅餐饮管理有限公司组建于2012年,是成都厨仁财旗下品牌,以川菜教育为主,培训品种有重庆火锅、特色干锅、麻辣香锅、顶味牛肉面、重庆小面、包子馒头、蒸菜、卤菜、拌菜、片片鱼、串串烧烤、火盆烧烤、万州烤鱼、重庆小面、功夫冒菜、钵钵鸡、盆盆鸡等老百姓常见的特色餐饮品种。大师傅厨师培训中心以培养更多川菜传承者为主旨,目的是帮助更多的创业青年实现创业梦。
大师傅厨师培训中心由中国名厨“张世禄”执教,由岑超、张彪云、吴敏等数位特技厨师、一级厨师组成豪华的师资团队,力求亲手执教,手把手教学,让学员学得快,学得好。大师傅自传道授艺以来,已经向社会输送了近2万名学员,学子遍布神州各地、甚至非洲、美洲等,让麻辣鲜香,清爽可口的特色川菜传遍五湖四海,让遍布全球的华人无论在世界的哪一个角落都能够吃到地道的川菜。
学校名称:成都大师傅餐饮管理有限公司
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授课地址:成都市金牛区人民北路二段266号 预约参观