冒菜是非常经典的川式小吃，我们采用冒菜的方法烹调鸭肠，做好的菜肴麻辣鲜香。制作这道菜最重要的是熬制毛血旺汤汁，大家不妨试做一下看看效果。1.鸭肠300克自然解冻，改刀成15厘米-20厘米长的条，加入小... [查看详情]