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立即报名1.培训烤面筋原材料的选择、初步加工。2.烤面筋设备和器具的认识与使用维护。3.培训烤面筋原料的加工处理和面筋做法。4.培训无烟烤面筋技术。5.培训烤面筋风味粉和风味酱制作技术。6.烤面筋各种调料的认识... [查看详情]
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立即报名【翅1】盐焗黄金翅【翅2】十里留香翅【翅3】麻辣翻天翅【翅4】秘制卤烤翅【翅5】真味香辣翅【翅6】蜜汁红云翅【翅7】青草香菇翅【翅8】柠檬果香翅【翅9】哈哈可乐翅... [查看详情]
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立即报名第一课时:职业培训,关乎店铺盈利和发展1.讲解店面筹建技巧2.讲解品牌定位和产品六维设计3.店面运营技巧第二课时:鸭脖、牛蛙的选购及原材料的选择第三课时:鸭脖、牛蛙的加工与处理方法的操作技巧第四课... [查看详情]
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立即报名1.川味麻辣烤蹄:将川味有机结合到烤蹄之中,麻辣鲜香,深受喜食辣味的顾客欢迎,是烤蹄中的销售冠军。2.怪味西柚烤蹄:初尝口味有些怪异,但在口中细细品味后,方知西柚的香味与烤蹄的结合是完善无比,只... [查看详情]
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立即报名第一课时:职业培训,关乎店铺盈利和发展1.讲解店面筹建技巧2.讲解品牌定位和产品六维设计3.店面运营技巧第二课时1、讲解韩式烤肉的操作模式2、烤肉文化3、韩式泡菜的腌制4、泡菜酱的制作,第三课时1、讲解... [查看详情]
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立即报名第一课时:职业培训,关乎店铺盈利和发展1.讲解店面筹建技巧。2.讲解品牌定位和产品六维设计。3.店面运营技巧。第二课时:锡纸烧烤原材料与基本工具设备的认识第三课时:白肉与红肉类的腌制技巧与刀工手法... [查看详情]
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立即报名烤制风味:碳烤、无烟烤、碳气结合烤法、岳阳烧烤风味、味益阳烧烤风味、新疆烧烤风味烤肉系列:烤牛肉串、烤大片腰花、新疆羊肉串、烤脆骨、烤排骨、烤香肠、烤鸡爪、烤鸡肫、烤鸡腿、烤鸡心、烤鸭胗、烤... [查看详情]
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立即报名第一课时:职业培训,关乎店铺盈利和发展①讲解店面筹建技巧②讲解品牌定位和产品六维设计③店面运营技巧第二课时①讲述卤菜的制作流程②高汤制作③认识香料、调味料④食材解冻⑤畜、禽肉产品腌制⑥总结当... [查看详情]
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立即报名1.酱板鸭所用器具、设备的使用购置;2.讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法;3.酱板鸭的鸭子选材及处理方法;4.培训酱板鸭专用汤料的调配;5.培训酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程;6.培训酱板鸭特殊口味... [查看详情]
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立即报名“诗酒趁年华,今晚啖脑花”在成都,有一种闹热叫吃火锅,有一种不孤独的温暖叫冒菜,还有一种无法遗弃的食物美学叫…吃脑花。以前刚来成都求学的我,从不轻易尝试,直到有一天,在室友的“威逼利诱”下,... [查看详情]
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立即报名在外地人眼中,成都人都是勇士光是可怕的脑花都能吃出不同的花样烤的、冒的、卤的样样都来最近寿司脑花也上了各大热搜榜花样太多,简直是要逼疯外地人的节奏啊那么跟着小饼干一起看看外地人吃脑花究竟有怎... [查看详情]
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立即报名像芝士一样滑腻,绵绵的,又像脊髓!四川人爱脑花,吃出了百般花样…串串冒菜店的冒脑花,街边的卤脑花,烧烤摊上的烤脑花,大排档下的爆炒脑花,还有煎脑花、脑花面等城会玩系列。成都油爆爆的脑花!爱他... [查看详情]
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