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[推荐]臭豆腐

授课机构:重庆虎厨餐饮培训有限公司

地址:重庆市江北区大石坝街道元佳广场1幢2层

网报价格:¥2860

课程原价:¥3180

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关键词:臭豆腐 重庆臭豆腐培训 臭豆腐怎么做

① 臭豆腐原胚的制作方法;
② 臭豆腐卤制与发酵;
③ 臭卤水泡制与臭豆腐原胚成型与存放;
④ 臭豆腐调味料的制作;
⑤ 臭豆腐油炸技术与调味成型;

⑥ 臭豆腐详细的配方配料比例;