重庆虎厨餐饮培训有限公司
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关键词：扬州灌汤包 灌汤包培训 重庆灌汤包培训
第一课时：职业培训，关乎店铺盈利和发展
1.讲解店面筹建技巧。
2.讲解品牌定位和产品六维设计。
3.店面运营技巧。
第二课时：基本功
1.上午教材资料讲解。
2.教授灌汤包包基本功。
第二课时：合面技术
1.上午教授学员制馅。
2.下午教授发面技术。
第三课时：店面运营培训
1. 开店指导。
2. 材料的采购。
3. 开店前期准备。
4. 开店中开市、起市、收档。
5. 开店中的员工职责分配和销售技巧。
第四课时后：复习解惑
1.学到满意为止。
2.申请考核
