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关键词:重庆可欣餐饮培训学校 重庆小吃培训学校 重庆酱香饼培训班
酱香饼又称土家酱香饼,武汉酱香饼。是湖北恩施长阳土家族的一种有名小吃,人们也给它们称之为“中国披萨”。
酱香饼虽然是属于小吃类的,但是其制作原理就要比其他的小吃复杂的太多了,光有配料和调味料就不下三十多种,而制作酱香饼的灵魂就在于酱料,在制作酱料的过程当中,酱料先后顺序,还有时间的先后顺序都有为地重要,这些不止关系到你制作的酱香饼正不正宗,还关系到你制作的酱香饼好不好吃,好不好卖!
土家酱香饼的主要营养价值在于它包含的有蛋白质,矿物质,维生素,脂肪等等,制作酱香饼的主要原料就是淀粉。其其余三十中原料也是各有各的营养价值,酱香饼已辣,甜,香,脆为主要口感和特点咸香松脆,辣而不辛深受人们和大众的喜爱。
可能有些有人认为酱香饼和千层饼是一样的,其实不是,它们之间有着天壤之别的区别。酱香饼刚刚推入市场的时候,其火爆程度不亚于一条亮丽的风景线。
其实这也是一项重大的工程,酱香饼制作成本低,。主要是考虑到下岗工人和待业青年还有就是创业人群,以及低收入人群,这种投资小,风险小,回报快,利润可观,已经让很多人发财致富起来。
我们可欣餐饮以酱香饼技术而闻名,师傅在酱香饼,千层饼,以及西点上面有着很高的成就,十五年的秘制配方,我们的宗旨就是让学员好开店,为学员开好店,酱香饼培训学习,我们最专业。