[推荐]重庆万州烤鱼技术培训哪家好？重庆顶味香餐饮

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纸上烤鱼四大优点：

1、纸上烤鱼（纸包鱼）制作过程全程没有灰尘、非常干净卫生。

2、口感更清爽。特别是在香辣味、麻辣味方面没有传统炭火烤鱼那么油腻。

3、做法更丰富。同样的设备和技术，还可以做纸包虾、纸包牛蛙、纸包肥肠、纸包海鲜类等菜品。

4、效率更高。制定标准化、快捷化纸上烤鱼（纸包鱼）制作流程，餐厅同时来七八拨客户一个厨师应对自如。

重庆顶味香万州烤鱼培训内容：

1、万州烤鱼菜品中主料和辅料选择搭配。   2、万州烤鱼底料的识别和配方。

3、万州烤鱼香料的识别和配方。    4、万州烤鱼的秘制烤鱼酱的制作和处理。

5、万州烤鱼糍粑辣椒的制作方法。    6、万州烤鱼底料炒制方法。

7、鱼的烤制方法和技巧。    8、万州烤鱼味型的调配方法。

9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。    10、红油和老油的处理方法。

11、万州烤鱼主要原材料的好坏识别等。

万州烤鱼传授口味：

经典4种不同口味：麻辣味、香辣味、泡椒味、豆豉味、

重庆顶味香的培训优势：

1、资深大厨全程指导教学。  2、采取一对一手把手教学方式。

3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。   4、不限定学员的学习时间，直到学员完全学会全套技术为止。

5、提供永久免费的技术升级服务。   6、开店的朋友，免费提供开店技术指导与管理指导。

7、公司实力雄厚，占地面积大，住宿环境好，后期有保障。

万州烤鱼培训时间：

  重庆顶味香全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同，重庆顶味香不限制具体学习时间学校期间是包吃包住包教包会，学会学好为止，终身技术保障，随时欢迎您来考察咨询学技术！