木炭烧烤培训肉类：羊肉、羊腿、牛肉、猪肉、猪排骨、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠等骨类：脆骨、羊排、牛排、鸡腿、鸡翅中、鸡翅尖、鸡爪等水产类：扇贝、生蚝、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹等熟食类：火腿... [查看详情]

冒菜培训冒菜的最初起源于汉末三国时期，在西汉时，由于井盐的大量开采和使用，川人“尚滋味，好辛香”的饮食习惯已经初步形成。西汉人左思在《蜀都赋》中就有“调夫五味”，甘甜之和，五肉七菜,朦厌腥臊，... [查看详情]

寿司培训●报名前学员均可“先品尝·后报名”，入学即签订培训协议（学技术有保障）。●金凌餐饮教育集团“寿司培训”流程（技术+配方）配套一并教给您（配方不另收费用）。●学员免费真正完全做到一步到位... [查看详情]

绝味鸭脖培训●报名前学员均可“先品尝·后报名”，入学即签订培训协议（学技术有保障）。●金凌餐饮教育集团“绝味鸭脖培训”流程（技术+配方）配套一并教给您（配方不另收费用）。●学员免费真正完全做到... [查看详情]

小龙虾培训麻辣小龙虾系列纯中药熬制的香料汤,汤色晶莹剔透、香味独特醇厚,百米飘香。特制龙虾,通体红亮、浓香无比,入口麻辣鲜柔、唇齿生香,奇异的香味渗入肺腑,经久不散,使人越吃越上瘾,胃口大开。人们争... [查看详情]

卤菜培训操作流程1.红卤、白卤、川卤、酱卤等知识。2.卤菜器具、设备的配制使用和采购。3.讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。4.培训高汤、卤汤的配方与制作。5.培训卤汤调色调味、火候把握。6.培训红卤... [查看详情]

烤鸭培训“烤鸭”现在市场上常见的有“北京烤鸭”“啤酒烤鸭”“脆皮烤鸭”三大类，烤法有有挂炉烤、焖炉烤和叉烧烤。挂炉和焖炉烤最普遍。挂炉烤与焖炉烤的不同之处在于：前者一般以枣、桃、杏等质地坚硬... [查看详情]

过桥米线培训金凌餐饮美食培训学校是一家从事特色小吃培训、餐饮技术培训、食品机械供应、技术与开发、咨询策划服务为一体的综合性创业培训机构。多年来以诚信为本、客户为重、勇于创新、互惠互赢的办学理... [查看详情]

花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色小吃，其独特的汤料，由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。教学模式培训流程●香料进一步处理●熬汤材料的清洗●牛肉的... [查看详情]

一．为什么选择味之极厨艺花溪牛肉粉又叫贵州牛肉粉（贵州牛肉米粉/花溪牛肉米线），是贵州地区的一道传统的美味小吃，发源于贵州贵阳地区。由于花溪牛肉粉是传统地方名小吃，“花溪牛肉粉”的商标不能够注... [查看详情]

贵州味之极厨艺的味道博采众长，经得起市场消费者的检验，经得起您的品尝，不怕你不来学，就怕你不来偿！味道好不好？一偿就知！学不学？一偿就能决定！先偿后学，等你来偿！！！1.贵州花溪牛肉粉（牛肉米... [查看详情]

将贵州的牛肉洗净切成大块入锅煮至半生捞起，用净锅加水、糖色、香料烧开放入一半牛肉煮至熟透，捞出、切成5厘米长、3厘米宽的薄片；另一半牛肉切成见方小丁用小火炖，泡的酸莲白切成长块状，芫荽切成节待... [查看详情]

花甲营养丰富、肉质鲜美，具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，用锡纸烤过后口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。原料：花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头。做法步骤：1... [查看详情]

学最正宗遵义羊肉粉来贵州东誉厨艺：遵义羊肉粉做法,遵义羊肉粉配方,遵义羊肉粉怎么做,遵义羊肉粉加盟配方，贵州遵义羊肉粉怎么做。遵义羊肉粉品种：①遵义羊肉粉②遵义羊杂粉遵义羊肉粉特点：羊肉熟透而不... [查看详情]

重安江为清水江上游左岸大支流，在贵州省东部。源出麻江县坝芒乡水头村附近山丘，由西南向东北流，经福泉、麻江、黄平等县境，流至凯里市桐木寨乡，注入清水江。干流全长144公里，流域面积2799平方公里。距... [查看详情]

小吃最能体现一方饮食文化的特色，各色小吃五花八门，有些甚至我们都没有品尝过。各色小吃深受男女老少的喜爱，不论是作为早点、夜宵还是茶余饭后的小憩，都深受男女老少的喜爱，特色小吃风靡全国。很多人... [查看详情]

万州烤鱼培训万州烤鱼技术万州烤鱼配方万州烤鱼加盟万州烤鱼怎么做万州烤鱼哪里味道好正宗万州烤鱼无烟烧烤培训无烟烧烤配方干锅香锅配方干锅香锅加盟万州烤鱼是属于重庆汉族传统名菜，属于渝菜。万州烤鱼... [查看详情]

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贵阳顶正小吃培训学校毕节哪有学做遵义羊肉粉的？贵州人几乎每天都要吃羊肉粉，开一个羊肉粉店在贵州都是很有市场的，投资一个羊肉粉店面大概要多少成本呢，羊肉粉怎么做呢？到贵阳顶正小吃培训学校，小石... [查看详情]