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Bartender-调酒师是在酒吧或餐厅等场所根据传统配方或宾客的要求专职从事配制并销售酒水的人员。调酒师根据工作性质及工作环境的不同分为了英式调酒师工作于(酒店、餐吧、清吧)等,工作相对较安静优雅。美式调酒师工作于(大型的演艺吧、迪吧、慢摇吧),工作相对积极、热情、开朗。英式调酒师要具备广泛的酒水知识及调配技巧,美式调酒师要具备一定的亲和力及表演能力。无论哪一种工作条件下的调酒师都会为人们的生活调制出绚丽多彩的艺术享受。