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关键词:鸡翅包饭培训 广州鸡翅包饭培训 鸡翅包饭的做法
培训内容
内容一:从鸡翅采购、腌制、包饭过程全部培训。品种:奥尔良味型 ★ 香辣味型 ★ 麻辣味型 ★ 孜然味型 ★ BT辣味型 ★ 五香味型 ★ 酱香味型 ★ 鸡丁包饭 ★ 鸡翅蛋包饭 ★ 鸡翅肉丝包饭 ★ 鸡翅午餐肉包饭,免费学内容二课程
内容二:半成品教学(买半成品鸡翅饭培训)。品种:奥尔良味型 ★ 香辣味型 ★ 麻辣味型 ★ 孜然味型 ★ 五香味型 ★ 酱香味型等各种味型酱料和撒料配置和方法,烧烤和售卖技巧。(批发半成品鸡翅包饭)。
理论学习
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
4.流动小吃车经营策略。
动手实操
1.大、小鸡全翅的挑选采购方法。
2.鸡全翅的骨头去除方法(不破皮)
3.各种口味鸡翅包饭鸡翅的腌制
4.各种口味鸡翅饭、蛋包饭、鸡翅肉包饭,饭的处理制作
5. 饭的二次加工和调味
6.腌制好的鸡翅和油饭的组合灌装技巧
7.鸡翅包饭的烤制调味技巧
8.售卖方法和技巧培训
9.未售完半成品的储存和二次烤制技巧
优惠酬宾 所有项目,同时学两项九折,另送一项;学三项以上八折,另送一项。