无烟烧烤海鲜烧烤培训德味源烧烤培训优势德味源餐饮集团烧烤秘诀，注重味道，在烤之前先进行腌制，来增加口味的焦、香、嫩、爽的特色，同时添加各种材料来保存肉类的水分，保证烤制的过程中肉不缩水、不烤... [查看详情]

捆蹄卤水猪心五香鸡爪五香猪舌头五香猪肝五香猪尾巴五香猪耳五香猪蹄五香猪脸[第1页共2页共10条记录][首页][上页][下页][末页]红卤系列：中国传统卤菜精髓，口味五香，色泽红润、光亮，适合卤制猪肉类以及... [查看详情]

卤水鹅肝一品贡鹅咸水鸭咸水鸡卤水鹅杂卤水鹅翅卤水鹅爪白卤系列：经典菜系，风味清新，口味咸香，卤香味突出，适合卤制鸡鸭鹅等产品，在中国南方也经常见到白卤汤卤制的咸水猪头肉咸水猪蹄等产品！白卤系... [查看详情]

烟熏系列：烟熏卤制品，具有独特口感，熏得干，味道香，色彩红亮，熏味熟食。烟熏系列涵盖：烟熏猪脸烟熏猪嘴烟熏猪耳烟熏猪蹄烟熏猪心烟熏猪口条烟熏猪尾巴烟熏猪舌烟熏猪大肠等产品。... [查看详情]

香辣系列：香辣宜人，美味可口。可以佐餐，可以当零食使用！符合现代人口味多样化的需求。香辣系列涵盖：香辣翅尖香辣脆骨香辣君把香辣耳尖香辣猪手香辣小鸡腿香辣鸡心香辣素鸡香辣面筋香辣豆腐干等。... [查看详情]

黑鸭系列：地道武汉黑鸭子，麻辣鲜香，辣中回甜。也可以做麻辣鸭脖。产品涵盖：黑鸭头鸭脖鸭腿鸭翅鸭爪鸭心鸭肝鸭珍，海带结素鸡豆皮面筋豆腐干等... [查看详情]

凉拌菜卤海带片红油海带丝红油豆皮红油粉皮红油海蜇红油木耳泡椒凤爪凉拌菜系列涵盖：川味红油凉拌菜，传统凉拌菜，翠绿清爽。另外有正宗老坛泡椒，泡椒凤爪、泡椒猪手、泡椒鸭爪，咀嚼时骨肉生香，以麻辣... [查看详情]

牛心牛舌头牛筋香薰牛肉秘制牛肉系列郑重承诺：--以上费用均包含：学习期间食宿、学习期间操作食材，包教会独立操作，时间不限。（签订合同，绝无隐形费用或二次收费）备注：学员请携带有效证件以便登记注... [查看详情]

正宗老坛泡椒，泡椒凤爪、泡椒猪手、泡椒鸭爪，咀嚼时骨肉生香，以麻辣有滋、皮韧肉香而著称，具有很强的催味功效。郑重承诺：--以上费用均包含：学习期间食宿、学习期间操作食材，包教会独立操作，时间不... [查看详情]

虎皮系列，可以做虎皮鸡爪，虎皮肉，虎皮蛋等郑重承诺：--以上费用均包含：学习期间食宿、学习期间操作食材，包教会独立操作，时间不限。（签订合同，绝无隐形费用或二次收费）备注：学员请携带有效证件以... [查看详情]

培训详情TRAININGDETAILS1、烧烤各种烤法技术大全概述。2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。3、原料、配料、设备、采购方案。4、原料存放、保鲜技术。5、烧烤菜系串制、肉类切法、海鲜... [查看详情]

培训详情TRAININGDETAILS理论学习：1.开店流程讲解：包括店面的选址、店面装修、人员配备、物资采购等;2.项目技术详细批解：包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等;3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。... [查看详情]

烤冷面，东北一带地方特色小吃。起源于辽宁大连市。烤冷面的成本低，味道极棒，但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过... [查看详情]

炸串又称油炸小吃，是将肉串、蔬菜、水果、串起来，然后再放入油锅里面炸脆炸香、成品香酥可口、滋味无穷。培训内容荤素菜处理穿串腌制甜酱辣酱熬制培训过程理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人... [查看详情]

合肥鸡蛋仔/鸡蛋糕小吃培训班鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。去过香港的话，会看到... [查看详情]

合肥凉皮凉粉凉面小吃培训班凉粉，在华南地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物，暑天可作解渴品，如广式凉粉、江西凉粉等。而西北地区是指用米、豌豆或各种薯类淀粉所制作的凉拌粉... [查看详情]

合肥厨师速成班培训机构一、培训内容【厨师速成班培训炒菜基本功】川湘鄂菜味型调配技巧、切配技术、翻锅技术、生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧、火候掌握等【厨师速成班培训食材处理】青菜处理、家禽处... [查看详情]

合肥酸菜鱼水煮鱼毛血旺美食培训酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成，口味酸辣可口。酸菜... [查看详情]

山东煎饼，汉族特色面食。源于山东南部和西南部的临沂、泰安、滕州、济宁、曲阜等地区，属鲁菜系。有诸葛亮或孟姜女发明多种传说。山东煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成，卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，... [查看详情]

德味缘中式快餐开店培训中式快餐是相对于西式快餐而言的，肯德基和麦当劳在中国的风行使本土餐饮产业结构迎来新的变化。随着国人生活形态的变化，传统中式大餐已不能满足国人快节奏的生活，逐渐受到冷落。... [查看详情]