锦味斋是我们的注册商标，我们免费给学员使用，安徽锦味斋只有学费，没有加盟费！像那些一门心思想跟人家加盟的，基本上都是从来没有做过生意的，都是刚从学校出来没有一点社会经验的。说句实在的话：“还... [查看详情]

先品尝，先试学，口味满意再签合同交费，安安心心把正宗技术学回家。卤菜培训锦味斋将教会你市面上卤菜店所有菜品，还有老师研发的特色菜品，让每位学员回去开店都能具备竞争优势，学习过程中，我们不限定... [查看详情]

开卤菜店怎么样？卤菜技术哪里学？卤菜新手需要注意哪些？看这里经常有读者问我，卤菜店怎么样？赚不赚钱？新手怎么开？对卤菜原理一点概念都没有！今天，我们就来谈谈卤菜原理，作为卤菜小白入门普及帖！... [查看详情]

糖在卤肉时有上色、去腥、解腻、提鲜、增亮、为卤水增加稠度等作用，所以必须要放。糖色是最原始的、天然的着色剂，糖在遇热高温会后形成焦糖色，能为菜肴增添红颜色，并且在焦糖化反应中产生一种焦香气息... [查看详情]

安徽合肥锦味斋卤菜技术培训内容详情：1.讲述卤菜的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤等知识。2.卤菜器具、设备的配制使用和采购。3.讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。4.培训高汤、卤汤的配方与制作。5.... [查看详情]

卤菜小技巧：卤菜制作实战经验分享卤水想要达到回甜效果是用甘草好，还是用罗汉果更佳;还有人在麻辣卤水中习惯加入胡椒，这样的操作正确吗?而卤水中加入蛤蚧又能起到什么效果;怎么样有效地去腥……，今天锦... [查看详情]

很多想学卤菜的学员，开始都有这样的顾虑，担心自己的零基础，学卤菜技术怕有困难！锦味斋专业做卤菜培训十几年，我们针对零基础学员有自己的一套教学体系，让你无后顾之忧！只要你想学，愿意学,就一定可以... [查看详情]

微整形注射线雕课程，每期固定5-10人，特邀整形医院专家授课，一对一指导，提供本期所需耗材，终身免费复学，微整形课程内容主要包括：与客户沟通技巧实战话术，无痛注射技术，进针角度、层次讲解，整形心... [查看详情]

一、咨询：电话咨询，培训中心工作人员会细心周到的为你解答（除技术范围外）所有相关疑问*步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。第三步，学员及... [查看详情]

培训详情TRAININGDETAILS针对想进修法式甜品提升专业技术水平的人士，课程涵盖各类热门法式甜品，制品灵活性强，同时具有一定的技术难度，帮助学员短时间内快速完成技术升级。授课模式小班制学习手把手教学... [查看详情]

慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。慕斯是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶... [查看详情]

培训详情TRAININGDETAILS1.专业老师进行一对一的实战示范，讲解技术;2.老师实践操作中带领你回忆理论，学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本预算。培训作品：课程内容：1.准备原材料，老师再... [查看详情]

培训详情TRAININGDETAILS培训正宗的汉堡做法，传授独特的烹饪技法；专业老师现场实际操作示范，面对面指导操作重点；提供创业帮扶政策，专业老师传授开店技巧，指导店面选址、原材料的选择、采购、成本预算... [查看详情]

一般来说卤汤使用的时间越久，岁月越久，味道越好，这是大家都清楚的。卤汤在卤菜制作中的重要性想必都不用多说，尤其是老卤汤更是难得。那么，在没有老卤汤的情况下，我们如何自己培养卤汤？平时应该怎样... [查看详情]

合肥卤菜培训锦味斋正宗卤菜技术培训，37年金字招牌！招收全国卤菜学员！安徽合肥锦味斋卤菜技术培训内容详情：1.讲述卤菜的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤等知识。2.卤菜器具、设备的配制使用和采购。3.... [查看详情]

哪里能学到正宗的卤菜技术？美味的卤菜是餐饮市场上非常受欢迎的经典美味，市场上的销量持续火爆，吸引了很多创业者，是非常值得信赖的创业项目!卤菜技术是开熟食店必备的技能!如果你想学习正宗的熟食技术... [查看详情]

最新通知：小儿推拿师课程已经开班了，现场面授+在线课程+实习操作，全面深度讲解小儿病症诊断、小儿推拿手法、适应症及适应手法，理论与实践相结合，轻松掌握儿推技术，小班授课，一对一指导。（若您对母... [查看详情]

如何开一家卤菜店？学会这四点，让你的卤菜店客流不断！想卤菜创业资金不多，没有技术，怎么办？开了卤菜店，生意不太好，不懂得卤菜店怎么吸引顾客？找不到地方学卤菜怎么办?其实，只要你找对路，找对师傅... [查看详情]

新手创业开卤菜店常常面临哪些问题？传统卤菜技术为什么持续不断地有人想学？很多创业者都在咨询卤菜制作相关问题，现在锦味斋小编就来带大家看看，卤菜制作有哪些常见的问题以及解决问题的技巧。1、怎么防... [查看详情]

现在人们快节奏的生活，在饮食观念上更是发生很大的变化，以前注重的仅仅是口味，现在不仅是口味更加注重营养。所以现在卤菜熟食成为了人们餐桌上必不可少的一道菜。对于很多想做卤菜熟食的创业者来说，不... [查看详情]