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合肥美味学院奶茶饮品创就业班

授课机构:合肥美味学院

地址:合肥市蜀山区潜山路与望江西路交叉口港汇广场百大购物中心7楼

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关键词:合肥美味学院 合肥奶茶饮品创就业班 美味学院奶茶饮品创就业班

培训详情
TRAINING DETAILS
理论学习:
1.开店流程讲解:包括店面的选址、店面装修、人员配备、物资采购等;
2.项目技术详细批解:包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师进行一对一的实战示范,讲解技术;
2.老师实践操作中带领你回忆理论,学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本预算。
实操教学:
1.备原材料,老师旁边检查指导;
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师在旁边检查指导;
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训作品:
课程内容:
1.基础原料和基本器具认识:
各式口味糖浆、味型搭配、盛器的选择和配饰、设备选择
2、奶茶类:
珍珠奶茶、茉莉花奶茶、榛果奶茶、港式奶茶
3、果茶类:
 百香果茶、蜂蜜柚子茶、金桔柠檬茶、洛神柠檬茶、百香柚子茶、洋甘菊水果茶
4、奶昔类:
草莓奶昔、芒果奶昔、椰子奶昔、奥利奥酸奶奶昔
5、苏打类:
莫吉托、蓝柑柠檬苏打、百香果苏打、青柠养乐多苏打
6、奶盖类:
抹茶奶盖、红茶奶盖、玫瑰奶盖、白桃乌龙奶盖
7西米露:
椰汁西米露、鲜果西米露、牛奶西米露、芒果西米捞、糖浆的制作于保存
8、星冰乐:
香草星冰乐、抹茶星冰乐、巧克力星冰乐、咖啡星冰乐、焦糖咖啡星冰、
9、杨枝甘露:
甘露底、小丸子甘露、榴莲甘露
10、双皮奶:
红豆双皮奶、芒果双皮奶
11、鲜芋仙、仙草冻:
芋圆1号、芋圆2号、仙草1号