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(法国宝茸果泥,速冻水果系列,比利时嘉利宝巧克力系列,法国可可百利榛子酱,天然可可脂,法国铁塔淡奶油,法国DGF转化糖,葡萄糖浆,马达加斯加香草荚,可可百利可可粉,新西兰安佳黄油,澳洲奶油芝士,美国金山杏仁粉,德国艾素糖,澳大利亚全脂牛奶,韩国TS幼砂糖等)
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结业作品制作;三层梦幻自创蛋糕,婚庆蛋糕设计,主题分类
巧克力的来源,巧克力种类、材料讲解,制作工艺要领, 模具工具的应用 ,学习巧克力的调温方法 ,巧克力手工调温细节。生巧制作,松露巧克力制作 ,巧克力棒棒糖制作 ,酒心巧克力制作,星空巧克力制作, 夹馅巧克力制作,(百香果甘娜许 覆盆子 榛子酱 甘娜许等。)礼盒巧克力制作(含包装)巧克力装饰件制作,弹簧 围边 , 重金属半圆 树叶 羽毛 方片 圆片等西点常用装饰件
意式冰咖啡:冰拿铁,冰摩卡,焦糖玛奇朵冰咖啡,意式冰淇淋咖啡,浓情咖啡,焦糖香草拿铁
蛋糕胚制作:1-2天圆形胚,3-4天方形胚,5-6天心形胚,7-8天圆弧形胚,9-10天复习。花边制作第11天,贝壳,玫瑰边。第12天,牙边形,吊边,小草,线条,第13天8字边,字母。第14天花边复习。花卉制作15-19天,玫瑰,旋转玫瑰,小五瓣,百合,牡丹,康乃馨,小雏菊。第20天,花卉复习。第21-25天,生肖任选六种。第26天字体练习,第27天蛋糕包装。第28-30天花卉蛋糕制作,31-34天欧式蛋糕制作,35-38天卡通蛋糕制作。第39-40天过寿蛋糕制作,41-43天多层和加高蛋糕制作,第44天淋面滴落蛋糕制作,45-47天网红创业蛋糕制作,48-50天魔幻蛋糕制作,51-59天课程复习,第60天结业蛋糕
米澜教育是一家集专业调酒师、咖啡师饮品、西点蛋糕烘焙为一体技术教育企业 。是专业从事奶茶培训、饮品培训、咖啡培训、西点培训以及甜品培训、店铺经营管理等培训的国际性培训 。米澜蛋糕西点咖啡培训以学员开店创业、就业、技能提升、资质认证及饮品兴趣爱好等为主的专业技术培训 。
国家认可的权威教材;科学的教学管理模式;一流的师资队伍;温馨的教学环境;专业的职业生涯规划;一条龙的学习、实习、就业、创业机制;广泛的国际交流平台;劳动部指定的饮品、咖啡、西点师职业资格考试报名、培训 。保证每一位学员毕业后都可独立开店创业、就业。
米澜西点调酒咖啡培训学校 位于合肥市铁路南站旁边望湖城,交通便利、先进的教学设备、雄厚的师资力量、科学的管理制度、良好的教学环境和以人为本的教学理念,是每一位学生能够学到真正技术的有力保障。在学员学成毕业后,米澜蛋糕西点咖啡培训有庞大的就业网,可为学生提供实习就业服务。
米澜西点调酒咖啡培训学校将创新、美味为孜孜不倦的追求,并倡导健康、时尚、绿色的健康饮品。坚持专业之道,融合美味与健康之道于方寸之间,手艺精湛雕琢美食,甜品也可诱惑舌尖,诠释了甜品之道的经典内涵。米澜甜品培训 以高起点,可信赖的品质,诚恳的,与爱甜品美食的朋友携手,共同攀越甜品美食的巅峰,寻求时尚健康美食的无尽空间,书写甜品艺术的不朽篇章。
学校名称:合肥米澜教育
固定电话:400-168-8684
授课地址:合肥市包河区望湖西路民航家园正大门米澜教育学校(地铁望湖城站D出口出来直走路口右拐150米) 预约参观