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[推荐]合肥现烤面包技术培训课程

授课机构:合肥蓝点咖啡西点培训学校

地址:合肥政务区潜山路与政通路交叉口卓誉中心4楼,4商409至430

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关键词:合肥烤面包培训机构 合肥面包制作培训 合肥学烤面包

课程亮点
1
独立教室,专科专学,小班授课,全程实操,包教包会
适用对象
1
想从事烘焙人才发展或餐饮创业就业的无基础学员
学习目标
培养烘焙行业专业人才,为创业和就业人员提供扎实的技术保障
课程内容
一:面包理论课程:1.面包制作工艺过程;2.器具设备适用须知;3.原料器具设备选购;4.门店设计,开店帮扶
二:基础练习;三:甜面、调理面包系列;四:中点酥类系列;五:吐司系列;六:披萨系列;七:派系列;八:酥派系列;九:欧包系列;十:法国系列;十一:丹麦系列
从基础理论开始,逐一详细介绍原材料品牌介绍与商业私房使用情况针对不同学员所用材料包装大小,及价格等。以及教学员如何选购丹麦成型模具,和不同造型制作方法廷伸到数百款丹麦系列产品。