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[推荐]合肥金凌美食重庆鸡公煲培训

授课机构:合肥金凌美食

地址:合肥火车站胜利路与淮丰路交口向西50米(格林豪泰酒店3楼整层)

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关键词:合肥哪里有重庆鸡公煲培训 金凌美食培训学校 合肥小吃培训要多少钱

重庆鸡公煲培训(学时:3天)
培训内容
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、设备配备等。2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
金凌
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
重庆鸡公煲风味有:麻辣味,香辣味等
操作流程
1、重庆鸡公煲等的原料、配料的选取、初加工与保存。

2、各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方及煨制。

3、鸡公煲秘制酱料及底料的调配制作。

4、鸡肉、排骨,鸡腿,鸭肉等食材的腌制。

5、学习鸡公煲,排骨煲、鸡腿堡等主料及配料的全部制作流程。

6、学员实践操作鸡公煲的制作工艺及流程。

金凌

7、根据学员地域不同和学员的要求,调制出适合当地味型的鸡公煲。

8、各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作

9、复习制作技术,独立完成产品的制作。

10、设备原料采购途径与要求投资预算分析及经营模式与管理。

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合肥金凌美食简介

金陵美食培训隶属于安徽金凌教育培训有限公司,公司成立于2000年,是中国目前规模大,办学早的美食培训机构。目前总部在合肥,南京、长沙、昆明、贵阳皆有分部,占地面积800余亩,拥有教师80余人,其中高级烹饪大师24人,高级讲师8人,常年培训学员10000余人。公司拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、一流的实训基地供学员实习。


办学以来,公司致力于新品研发和技术培训,以【厨师烹饪培训】、【特色小吃培训】、【早点面点培训】、【西式面点培训】、【咖啡饮品培训】五大金牌专业为导向。

共为社会培训和输送2万多名优秀的技术人才。在行业内具有极高的权威性;同时也是国家职业技能签定证书指定考核单位;中国餐饮技能培训最受欢迎单位;中国烘焙最受欢迎培训机构;中国轻工业联合会指定培训基地;合肥A级重合同守信用单位;我司以全国最顶级师资组合,打造非传统市场培训公司,为行业输送各类优秀人才,并为创业者提供上门指导、店面设计、美食产品策划以及员工内训。


公司先后被授予‘’诚信建设先进单位““全国就业杰出贡献单位”,并与安徽电视台、合肥晚报、新安晚报、安徽网万家热线等媒体单位长期合作。我司编辑出版多本美食教材专著,如《营养早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品寿司200例》、《味蕾的诱惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盘雕刻》等经典作品。

安徽金凌教育培训有限公司作为餐饮培训先锋,创业者的坚实后盾。凭借餐饮技术研发与品牌运营实力,结合自身丰富的餐饮实战经验,建立起庞大的餐饮培训服务网络,为广大餐饮创业者提供最新、最快、最专业、最全面、最科学的技术培训和创业服务。


公司成立多年来一直以“探寻时尚经典,缔造健康美食”的理念,一如既往做到餐饮是良心与道德之事业。为“传统与时尚,美味与健康”,不懈努力。金凌美食集团倡导“传统与时尚,美味与健康”完美结合,把美食制作推向简易和标准化的新高度,让每一个人都会做美食,使客户达到零风险创业,创造高回报的价值,真正达到共赢。郑重承诺:采取小班培训,所有产品均由学员亲自动手操作,一期不会下期免费再学。下岗职工、贫困人员、残疾人凭有效证明均可享受公司优惠!

  • 学校名称:合肥金凌美食

    固定电话:400-168-8684

    授课地址:合肥火车站胜利路与淮丰路交口向西50米(格林豪泰酒店3楼整层) 预约参观