合肥瑶海区哪里有绝味鸭脖培训班？

来源：合肥金凌

2020-07-28 10:36:16|已浏览：1549327次

绝味鸭脖培训（学时：5天）

培训内容
微辣、中辣、重辣、变态辣、麻辣、香辣、甜辣、酱香辣等
培训品种
荤菜：鸭脖、整鸭、鸭爪、鸭头、鸭翅、鸭架、鸭排、鸭心、鸭肝、鸭肠、鸭胗、鱿鱼.
素菜:毛豆、豆皮、四季豆、海带、海带节、连藕、土豆等

实际操作
1、原料市场采购技巧【学员开业使用设备的采购地点及价格优惠】
2、鸭脖的腌制处理方法
3、特别卤水制作方法
4、鸭脖系列卤制要点
5、麻辣不同程度的处理方法
理论学习
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺营销小技巧，轻松创造财富。
示范讲解
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践
1.自行备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边并指出注意细节。
3.反复练习至熟透操作流程。
特别奉献

1.指导招牌设计。

2.指导菜单设计。

金陵美食培训隶属于安徽金凌教育培训有限公司，公司成立于2000年，是中国目前规模大，办学早的美食培训机构。目前总部在合肥，南京、长沙、昆明、贵阳皆有分部，占地面积800余亩，拥有教师80余人，其中高级烹饪大师24人，高级讲师8人，常年培训学员10000余人。公司拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、一流的实训基地供学员实习。

更多厨师培训课程，学习资讯，课程优惠，课程开班，学校地址等学校信息，请进入金凌美食培训网站详细了解

校区地址：瑶海区

推荐课程

推荐课程

相关阅读