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[推荐]杭州零基础蛋糕制作技术培训课程

授课机构:杭州蓝点咖啡西点培训学校

地址:浙江省杭州市上城区清吟街145号

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关键词:杭州西点烘焙培训 杭州零基础西点培训在哪学好? 杭州蛋糕培训班在哪报名好?

课程亮点

1
零基础小班授课;独立教室;专科专学;全程实操;包教包会
适用对象
1
针对想要在烘焙方向发展的创业、就业者;兴趣爱好者
学习目标
通过系统的训练学习,熟练掌握专业知识及技能,掌握不同产品的制作方法,做到举一反三多并加以灵活运用,学成即可独立操作,满足行业对人才的需求
课程内容
一、机器器具的使用和产品包装与存放
二、常用材料的使用、存放及制作工艺的讲解
三、产品细节制作:1.基础知识的学习、奶油打发技巧
2.调节色彩、3.抹面技巧训练:直胚、弧胚、方胚、圆形胚等
4.线条练习:直线、弧线、网线、迷宫
5.花嘴运用:圆嘴、W形、曲奇、贝壳等约12种
6.花边练习:水滴、吊式、花篮等约10种
7.奶油霜的调制8.整体造型的制作约8款