日式面包创业综合班课程周期：7天时尚经典现代全面创意新潮能工巧匠，独具私房工艺；个性产品，尊享创意品质；课程周期：72天；课程内容：私房蛋糕、私房面包、西点中级、手工巧克力、手工糖果、法式甜品；... [查看详情]

在很多的烘焙制作过程中，许多烘焙电制作时，会根据管理者或者老员工的主观意识，按经验去生产，没有一定的纸质的文字规定和指引，随意性比较大。质量稳定得不到保证。也有一些店在烘焙制作过程中，没有对... [查看详情]

生活中有甜蜜的时刻，但甜蜜快乐的时光都是短暂的;也有苦涩的时刻，苦涩的时光教会我们很多东西;还有平淡的时刻为大部分时间，想让平淡的时光不在平常，可以做几样精致的西点或者面包;用美食让平淡的生活变... [查看详情]

六月，浙江已经开始下了连续几天淅淅沥沥的小雨，江南快要进入梅雨季节了。每到杨梅成熟的季节，都会阴雨连绵。如果你在江南，那一定懂得江南梅雨的缠绵悱恻，欣赏江南雨景的水墨诗意。“黄梅时节家家雨”... [查看详情]

时至立秋以后，炎炎夏日不再那么燥热，偶尔的清风送来丝丝凉爽。立秋是我国24节气中第十三个节气。秋字由禾和火组成，是禾谷成熟的意思。“一叶知秋”便是秋天来了，梧桐叶黄，路边的白桦树也开始披上了渐... [查看详情]

烘焙店就目前而言，烘焙营销需要与时俱进，采用结合互联网+烘焙=全领域营销的模式，以地段、人、产品、运营为核心，调研数据为能源，实现全链路、全媒体、全渠道、全数据的营销方式。总体来说就是以运营人... [查看详情]

今天是立夏，早上天空就下起了雨。立夏是进入夏季的第一个节气，是自然万物进入旺季生长的一个重要节气;立夏后日照增加，气温逐渐升高，雷雨天气增多，农作物也进入了茁壮生长的阶段。立夏以后光照增加，雨... [查看详情]

巧克力水果蛋糕是比较经典的蛋糕系列，它有一个好听的名字叫黑森林蛋糕，因为蛋糕的戚风蛋糕胚添加了可可粉。让原味戚风胚不再单调，赋予它浓郁的可可香味。薄薄的淡奶油装饰抹胚让蛋糕简约而不简单，黑巧... [查看详情]