余姚市学烘焙蛋糕课程大概多少天

关键词：余姚市学烘焙 余姚市学西点面包 余姚市学蛋糕

生活中有甜蜜的时刻，但甜蜜快乐的时光都是短暂的;也有苦涩的时刻，苦涩的时光教会我们很多东西;还有平淡的时刻为大部分时间，想让平淡的时光不在平常，可以做几样精致的西点或者面包;用美食让平淡的生活变得有滋有味!许多烘焙爱好者或者从业者在制作过程中，都会遇到一些问题。那么余姚市学烘焙蛋糕课程大概多少天?余姚市学烘焙蛋糕课程就去宁波市新火焰烘焙培训学校。

【新火焰简介】

宁波市新火焰西点烘焙培训学校，位于宁波市鄞州区雅戈尔大道535号2楼，是一所经相关部门批准的培训机构。学校专业培训：西点，蛋糕，面包，韩式裱花，翻糖，奶茶，咖啡，甜品为主的正规的烘焙培训机构。学校课程丰富，师资力量完善，专业老师授课，按课程表实操教学，包学会，不会免费重学。免费介绍就业，免费提供创业指导。想学烘焙来这里，学专业烘焙技术，实现创业梦想。

烘焙是一件需要不断琢磨不断进步的事情，从烘焙小白到烘焙达人，你需要的不仅仅是时间，还应该有一些小技巧加持，让每一次的烘焙成功率更高!

1. 添加少许食盐能带出甜的烘烤食品的风味

2.吉利丁片先用温水泡水，再隔水化开，冷却后与材料混合，要是热的时候混合，会产生疙瘩

3.往每杯均脂牛奶倒入 5g 醋并拌匀，该混合物可以替代酪乳

4.如果要在黄油或糖霜里加多种香料时，一定要先加香草，它能提升味道

5.将黄油迅速回到室温的方法是将它切成小方粒，静置 15 分钟即可

6.打发黄油时，按一个方向，在一个点使劲，打发的效果更好

7.一个大的蛋白相当于 37g，一个大的鸡蛋黄等于 20g。鸡蛋在冷冻状态下分离蛋清和蛋黄容易，但当它们回到室温时打发才好

8.如果需要打蛋黄和蛋白时，同时打发，如果条件不具备，可先打发蛋黄，放在冰箱，再打发蛋白

9.蛋白打发的时候，加几滴柠檬汁可以稳定蛋白，还能除腥味

10.检查鸡蛋是否新鲜。把鸡蛋放在一碗水里，如果往下沉，则鸡蛋是新鲜的

以上就是西点烘焙遇到的一些问题，想了解更多的西点、面包、蛋糕、咖啡、奶茶的制作方法，可以咨询新火焰老师。烘焙是一份甜蜜的事业，欢迎加入!学校常年面向：义乌周边、宁波、台州、金华市区、金华婺城区、金华金东区、兰溪、东阳、永康、浦江、武义、磐安、及全国各地区招生。

【乘车路线】

1从宁波火车站乘坐地铁2号线(栎社国际机场方向)在鄞州大道站(B口)下车，步行600米到达。

2从宁波汽车南站步行40米到宁波火车站南广场站，乘坐637路或638路到214省道鄞州大道口站下车，步行30米到达。