宁波烘焙培训去哪家 新火焰

关键词：宁波市学烘焙 宁波市学西点面包 宁波市学蛋糕-宁波学奶茶饮品-宁波学咖啡

      在很多的烘焙制作过程中，许多烘焙电制作时，会根据管理者或者老员工的主观意识，按经验去生产，没有一定的纸质的文字规定和指引，随意性比较大。质量稳定得不到保证。也有一些店在烘焙制作过程中，没有对新员工进行理论学习和实际操作的验证，没有具体的操作指引和检查制度，只是口述要求，由新员工按以往经验完成，造成了很大的品质隐患。那么宁波烘焙培训哪家好。推荐你可以去新火焰职业技能培训学院了解，学到过硬的烘焙技术，掌握西点、面包、蛋糕、韩式裱花、翻糖蛋糕、咖啡、奶茶饮品、港式甜品、调酒、小吃等技能。

【新火焰简介】

       宁波市新火焰西点烘焙培训学院，位于宁波市鄞州区雅戈尔大道535号2楼，是一所经相关部门批准的培训机构。学校培训：西点，蛋糕，面包，韩式裱花，翻糖，奶茶，咖啡，甜品为主的烘焙培训机构。学员上课时老师可根据学员自身实际情况来灵活调整，来校同时报名两人，另一个个人半价!学校课程丰富、师资力量完善、老师授课、按课程表指导、手把手实操教学、确保学员掌握所学、包教包会、不会免费重学。

下面新火焰老师给大家分享一个简单的饼干的做法，一起get起来吧!

印模饼干烘焙要点

饼干关键是要将黄油打发或者搓发，在加入鸡蛋液时要分次加入;(如果蛋液一次性加入过多造成油液分离，可以加入一点配方中的低粉重新打发);

配方：黄油 110g 液态油：5g 糖粉：80g 鸡蛋：50g(一个) 低粉：250g;

曲奇饼干要点

和好的料需要快速挤完，在挤的过程中手法力道要均匀，建议用布裱花袋

配方：黄油 90g 液态油 36g 糖粉 80g 低粉 225g 奶粉 18 盐 2g 牛奶 55g。

以上就是印模饼干和曲奇饼干的制作要点，想了解更多的西点、面包、蛋糕、咖啡、奶茶的课程可以咨询新火焰招生老师，烘焙是一份甜蜜的事业，欢迎加入!