关键词：宁波通用职业技术学校 宁波资格考试培训学校 宁波公共营养师培训班

宁波公共营养师（三级）职业资格考试 

营养学基础(营养学概论、能量及宏量营养素)    基础(第三章)    

  营养学基础（矿物质、维生素、水与膳食纤维）    基础（第三章)    

     人群营养基础（孕妇、乳母、婴儿、幼儿、学龄前儿童、学龄儿童）；    基础(第四章)      

 人群营养基础（青少年、老年人）；营养教育和社区营养管理基础（营养教育、社区营养管理）    基础(第四章、第八章)    

    膳食调查和评价(食物摄入量调查、膳食调查结果的计算与评价) （实际动手操作）    技能（第一章）    

   膳食营养指导与疾病预防(膳食营养指导和管理概论、膳食营养素参考摄入量的应用、膳食结构与指南、膳食营养与慢性疾病预防）    基础(第七章)    

 食物营养价值与食品加工基础；食品卫生基础（食品污染及其预防、各类食品的卫生要求、食物中毒及期预防和管理）； 相关法律、法规；    基础(第五、六、九章)    

人体营养状况测定和评价(人体体格测量、实验室指标收集和判断、营养不良的症状和体征判别)    技能（第二章）    

 职业道德（职业守则）；医学基础（人体解剖生理基础、食物消化吸收、不同人群的生理特点）；膳食营养指导与疾病预防（膳食与营养缺乏病预防）    基础(第一、二、七章)    

   营养咨询和教育（营养与食品安全知识咨询、营养教育）；    技能（第三章）    

    膳食指导和评估(营养和食物需要目标设计、食谱编制、食谱营养评价和调整)（实际场景操作）    技能（第四章）    

   食品营养评价(食品营养标签的制作、食品营养价值分析、食品营养资料编辑) 社区营养管理和干预(营养与健康信息收集、档案建立和管理、营养干预方案设计和实施)；    技能（第五、六章）    

   模拟考试+考前串讲    

   技能总复习    

  理论总复习