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关键词:南京姐姐家西点工作室 南京小吃培训学校 南京翻糖培训课
南京翻糖培训-姐姐家西点工作室翻糖课程
南京翻糖培训-姐姐家西点工作室翻糖课程内容:
第一天
翻糖配方,干配斯配方,蛋白霜,黄油霜,翻糖包面。
手工花卉学习(玫瑰、牡丹、康乃馨、百合及小配件)
第三天和第四天
卡通玩偶制作(hello kitty、大白、多啦A梦、小黄人)学习基础手法(圆形、水滴、线条)及玩偶比例。
第五天
手工花卉的拼装及上色
第六天和第七天
学习婚庆玩偶(新郎、新娘)用于大型的婚礼蛋糕。
第八天和第九天
学习cupcake配方及做法(蕾丝造型、平面造型、卡通造型、糖霜掉线各一款)四款
第十天和第十一天
学习翻糖饼干配方及做法(卡通翻糖饼干,刷绣,蕾丝,主题翻糖饼干各一款)四款
第十二天和第十三天
制作毕业作品三层蛋糕一款带走,了解场景布局。