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广州重庆小面培训哪家专业?
发布时间:2022-02-22 10:12:47
食为先重庆小面5大优势
1.食为先重庆小面是我们的主要项目,几乎每天都会有学员在学习;
2. 市场上大部分的小面做得比较麻,在云、贵、川一带受欢迎,但在珠三角、长三角一带我们会教学员调整配比;
3. 食为先重庆小面教学品种比较齐全,每一种码子的配方比例我们可以精准到克数,易学易懂易操作;
4. 食为先专注小吃实训很多年,经历过好多自己开面馆的老板上门尝味,对我们的认可度非常高;
5. 在食为先培训过的学员自己从一家店开始,连续开了多家连锁小面店,这套管理经验我们可以分享给有需要的朋友。
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★罗汉斋肠★鸡蛋肠★双蛋肠★瘦肉肠★双拼肠★牛肉肠★猪杂肠★鸡蛋瘦肉肠★鲜菇鲜肉肠★滑鸡肠 ★牛腩肠★排骨肠★蒸面★蒸米粉★蒸河粉★老火白粥 ★猪杂粥 ★滑鸡粥 ★排骨粥★牛肉粥★八宝粥★肉丸粥★瘦肉粥 ★皮蛋粥★皮蛋瘦肉粥★原味汤粉王★瘦肉汤粉★牛肉汤粉★猪杂汤粉★滑鸡汤粉★牛腩汤粉 ★排骨汤粉★炒米粉★炒面★炒河粉★重庆小面★杂酱面★猪手面★牛腩面★酸菜肉丝面★泡椒鸡杂面★泡椒猪肝面★蒸饺★水饺★现磨豆浆★五香茶叶蛋
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3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
项目实际操作内容一 包含面食的:绍子,汤料,油料,碗底,煮面搭配等所有核心技术 |
项目实际操作内容二 红汤面:红烧牛肉面,泡椒鸡杂面,红烧肥肠面,红烧排骨面,泡椒牛肉面等 |
项目实际操作内容三 清汤面:酸菜肉丝面,三鲜面,口蘑面,香菇炖鸡面,金牌煎蛋面等 |
项目实际操作内容四 油辣子(红油辣椒)、酱油、醋、葱花、姜汁、蒜水、白芝麻、黄豆、花生碎等原料的准备工作 |
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