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泉州油条麻圆培训班哪里有?
发布时间:2022-02-22 14:34:32
油条麻圆培训班哪个好?怎么做?
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麻圆即麻团,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是汉族特色小吃,中国油炸面食的一种。以糯米粉团炸起,加上芝麻而制成,有些包在麻茸、豆沙等馅料,有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品。麻圆是用糯米粉加白糖、猪油和水揉制成形,再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形,表面又沾裹有芝麻,故名麻圆。
油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。南宋时,由于奸臣秦桧迫害岳飞,当时南宋的都城杭州,民间的老百姓则通过炸制一种类似油条的面制食品来表达愤怒,因此也称之为“油炸桧”。而宁波人也称油条为“油炸桧”。
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