卤菜熟食美食在整个餐饮领域中还是发展比较迅速的，想要投身于这个行业去发展就要多做市场调查，选择一个适合自己的品牌。盐水鸭是卤菜熟食行业的又一个奇迹，久负盛名，至今已有几千年的历史，制作简单、方便快捷、投资少，几千块钱就能创业，是餐饮行业智慧之选的优质项目。

盐水鸭小吃培训内容

1、盐水鸭的加工方法和炒制方法;

2、盐水鸭味型的调配方法;

3、盐水鸭秘制味碟技巧;

4、红油炼制处理方法;

5、盐水鸭制作过程中的常见问题和处理技巧;

6、盐水鸭主要原材料的好坏识别等。

盐水鸭小吃教学模式

按照盐水鸭标准的比例配方和制作方法，老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止。0基础也能让你成为美食制作高手!

食尚香小吃培训学校盐水鸭实战化教学，学员从选材，改刀，腌制，卤制，火候掌握 每个流程学员亲手操作，无时间限制，学会为止，一次性收费。