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关键词:苏州我是主厨翻糖学校 苏州翻糖培训班 苏州翻糖奶油霜转印培训班
课程安排
第一天固定图,第二天自选图
第一天固定学习作品
课程内容
第一天,早九点到晚六点。
1. 巧克力,黄油,淡奶油的选择。毛笔修剪。
2. 直线曲线的运笔练习。调节线条的粗细浓淡。
3. 三原色调色法。调色思路细解,含肤色调法。色素的选择。上色步骤的分析。
4. 眼睛的结构分析。用线要点,上色明暗规律讲解。
5. 头发的拆分思路,不同部位用笔分析,明暗控制,发色调整。
6. 不同步骤中,奶油霜状态的状态区别。加厚如何避免空洞,控制白色边缘。修改方法。
第二天,早八点半到晚六点。
1. 检查第一天的转印。脱色脱线失败经验总结。
2. 在老师的指导下完成自选图的转印全过程。
3. 淡奶油蛋糕的背景色渲染演示。
4. 毛绒绒背景演示。
4. 配合自选图,完成一个真蛋糕的整体装饰。
5. 赠送奶油霜配件做法。
作品欣赏
授课日期:10月21.22 两天
授课时间:am9:00-pm6:00
授课地点:山东烟台
招生人数:8人
适宜人群:个人兴趣爱好、零基础及想提升转印技能的朋友
注意:
1、上课无需带材料工具 ,提供学习教材+笔一套
2、老师负责回答课后的疑难杂症,及点评作业
3、中午由工作室提供简餐一份
sk糖王学院(我是主厨学院)
SK 糖王学院,又名我是主厨学院,是国内最为专业的烘焙培训基地,也是烘焙培训行业标准定制者和领导品牌,也是国内唯一一所研发型技能培训学校,第一个校区位于江苏苏州,在上海、山东、广东、四川,均有分校。为更好拓展的中国烘焙市场,2013年10月11日“我是主厨联合会”,在江苏苏州成立了中国唯一一家专业从事烘焙行业高端教育培训的机构——“苏州市我是主厨烹饪咨询有限公司”。我是主厨培训学习专业从事翻糖工艺培训,巧克力工艺培训,拉糖工艺培训,面塑工艺培训,杏仁膏工艺培训,食品雕刻培训。作为成为国内烘焙工艺行业的领头羊,我们的技术经得住考验。我是主厨课程的日趋完善不仅为大家提供更为专业的烘焙技能课程,还会给大家带来巧妙地色彩搭配技巧,独特的作品设计理念。 我们拥有20多名国内顶尖烘焙工艺大师,更有40多名分别来自法国、意大利、日本、迪拜等各国最优秀的烘焙主厨,100多家五星级大酒店合作单位,提供了技术到就业的更有力支持,为每位学员提供了一站式服务!
学习翻糖、巧克力、糖艺、面塑工艺及烘焙技能,我是主厨是你的第一选择
“我是主厨学员”今华烘焙界国内外的一线导师,实现中国首个精英教育联盟
国内顶尖烘焙工艺研发团队
我们以业界少有的豪华师资阵容打造中国最牛食品工艺教学强阵,拥有20多名国内顶尖烘焙工艺大师,更有40多名分别来自法国、意大利、日本、迪拜 等各国最优秀的烘焙主厨,拥有2000平方米的技术研发基地;实现我是主厨学院作为中国大陆最强的烘焙行业高端教育培训的机构!
动作操作课最多的烘焙学校
我是主厨学院学员不仅包括那些没有基础的翻糖、糖艺初学者,更有星级酒店的大师们前来进修。学校采用点小班制教学,人手一套教学工具和原料。 学校为了让学员更好的掌握技术,在课程之外提供学习场所,学生学多久,老师教多久,一直到学生达到自己的要求为止。
学员优先资格参加主厨大赛
我是主厨上海烘焙大师赛:我是主厨学院更是投入公司总收入的30%开展本次的我是主厨大赛,目的就是打造国内最大最权威的烘焙大师平台,汇聚国内顶级烘焙大师,不仅提高 国内烘焙水准,更是带领大家走出国门。大赛给每个学生展示的平台和机会,切磋交流,这也是我们品牌价值的体现。
就业+创业一站式跟踪辅导
惊人的超高就业率已经达到了100%!用人单位对我校学生技术的认可度最高,工资是同类学校学生的2-5倍,职位上升很快。手把手扶持创业,经营管理培训,门店勘察,产品研发一站式服务, 让您在开店中高枕无忧!想开翻糖蛋糕店?那就选择我是主厨翻糖培训学校准没错!
学校名称:我是主厨翻糖学校
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授课地址:苏州吴中区吴中大道5188号 预约参观