深圳卡卡蛋糕培训学校
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关键词：生日蛋糕培训 深圳蛋糕培训 深圳裱花蛋糕培训
适合人群:
对慕斯有强烈兴趣，适合想从事蛋糕裱花师工作或进修人员的专科班
学习内容:
第1阶段基础篇26课时
抹胚：12课时
圆胚，方胚，直胚，心型胚；
私房花边：6课时
曲奇边，贝壳边，花瓣边，喷丝边，波浪1，吊边；
花卉：8课时
玫瑰花，百合，康乃馨；针对最实用的花卉实战训练。
第2阶段成品蛋糕篇12课时
针对开蛋糕店的学员专门配学习热门的学习蛋糕品种系列包括：多种芭比娃娃，情景蛋糕，多种花卉蛋糕，小汽车蛋糕，彩虹蛋糕，叮当猫蛋糕，千层蛋糕，小黄人蛋糕，水果蛋糕，双层蛋糕，巧克力蛋糕，黑森林蛋糕，裸蛋糕等等。(品种将不定时据市场动态微调)
第3阶段手工巧克力篇6课时
<1>巧克力的起源介绍讲解；<2>巧克力的种类介绍讲解；<3>巧克力的保存方式及注意事项；<4>巧克力温度的控制及注意事项；<5>融化巧克力的方式讲解及注意事项；<6>工具的介绍及用途；<7>各类巧克力造型的制作手法的讲解示范；
第4阶段篇10课时
<1>了解慕斯、芝士蛋糕的文化，<2>学习蛋糕店中的慕斯切件。<3>慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求；<4>专用机器设备的介绍和操作方式；<5>各类原料的讲解和使用技巧；<6>机器设备的采购和讲解；<7>慕斯芝士原料的采购和讲解
本班特色:
结合市场产品需求及适合市场产品多样花，综合传授精致时尚的市场热销产品
教学方式: 随到随学，有上班制，小班制，周末班等由主讲老师一对一手把手指导，每个学员都亲自操作，学会为止.
深圳卡卡蛋糕西点培训学校位于广东深圳。我中心带领者：从业烘焙行业近10年，团队蛋糕裱花师先后跟随几位台湾西点大师. 国内西点名厨，我中心团队有着多年烘焙行业经验，有着多年烘焙学校讲师的经验。以博采众家之长，不断研发创新，塑造专业的烘焙小资生活。同时依托精湛技术，诚信服务的沉淀，打破了传统烘焙理念。目前拥有人气的交流平台，赢得行业内外的一致称赞。卡卡理念 新时代西点是以视觉丶味觉完美结合的产物。所以新时代西点不论在原材料的选择还是烘焙技术的运用，都是冲击视觉丶味觉风暴的效果。如果兴趣是学习的老师，那么挑战会是妞妞的选择。 卡卡价值 我们采用纯正乳脂奶油教学，从始至终让您在感受艺术与完美的雕塑，细腻与专注的体现。卡卡一直以专业技术师资力量与别具一格的烘焙西点产品，诠释高级西点文化的意义和价值。与众不同的是多家品牌，多位专家与您见证卡卡给大家带来的飞跃与成功。 我中心本着四高（高标准.高要求.高追求.高品质）的认真负责态度，随着人们的生活节奏加快，市场需求不断变化，传统技术和品质已不能适应大众的需求，且行业不断增加与竞争，在激烈竞争的行业中，饼店只有不断提高对产品的技术与品质，在满足基础训练的同时，强化高品质的慕斯蛋糕制作，每个学员学有所得，一一都能做高端市场需求的产品，在竞争激烈的蛋糕培训行业中，我们不是历史最久，也不是规模的面包蛋糕培训学校，但我们是将技术毫无保留的传授给每一位学员，使大家共同发展与进步，这样我们才能立足于当前市场.相信不久的将来，我们一定会成为最有特色的艺术面包蛋糕培训机构。走进卡卡蛋糕艺术培训中心，就走进你自己的希望。联系地址；深圳市龙岗区布吉镇国展苑国荣台25楼。
学校名称：深圳卡卡蛋糕培训学校
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授课地址：吉华路上水径 预约参观
