深圳御厨烹饪培训学校
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关键词：粤菜培训 深圳粤菜培训 粤菜的做法
一、粤菜初级培训介绍：
项目介绍：粤菜即广东菜，中国八大菜系之一，由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成，是起步较晚的菜系，但它影响深远，港、澳以及世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主。因此有不少人，特别是广东人，认为粤菜是八大菜系之首。粤菜注意吸取各菜系之长，烹调技艺多样善变，用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强，夏秋尚清淡，冬春求浓郁。粤菜著名的菜点有：鸡烩蛇、龙虎斗、烤乳猪、太爷鸡、盐焗鸡、白灼虾、白斩鸡、烧鹅、蛇油牛肉等。
二、粤菜初级培训内容：
三、粤菜初级培训流程：
● 原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
● 各种食材的处理方式；
● 不同品种菜式搭配；
● 粤菜菜谱大全，35款菜式的做法教程；
● 粤菜基本刀工学习；
● 多种粤菜工艺技巧学习；
● 各种配料香料搭配，调制，做法；
● 原料采购、存放、保鲜技术；
● 开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
四、粤菜初级培训作品：
五、粤菜初级培训时间：
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为30天左右,视个人学习能力而定。
六、粤菜初级培训方式：
按照标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
七、粤菜初级培训优势：
1、深圳一家政府公办的厨师培训学校，广东省劳动局与人力资源部联合办学；
2、学校占地面积3000平方，其中教学实操1500平方，有国内高水准的实习大厅、演示大厅、标准化的理实一体电教室、现代化的模拟餐厅、模拟厨房、西点教室、西餐教室、面点教室、刀工大厅、翻锅大厅、多媒体教室等极为完善的基础硬件设施；
3、学校师资力量雄厚，拥有一支技艺精湛、学识渊博、治学严谨的师资队伍。国家级高级中式烹调师，高级主讲，西式烹调师，国家高级营养配餐师，国家高级烹饪技师等；
4、所有课程都是理论与实操结合，理论为辅，实操为主；
5、凡是报读御厨培训的厨师课程都可以报名参加厨师资格证考试；
6、凡是报读御厨培训的学员可以终身享受免费进修，不收学费。
御厨烹饪培训学校是深圳市鼎御厨艺餐饮管理有限公司旗下的一所专业培训厨师的机构，由深圳市劳动和社会厅批准成立，学习环境优美，规模宏大，教学和生活设施完善，师资力量雄厚，是全省一所以电子通信、环境保护、食品检验及餐饮培训为骨干专业的新型职业院校全省农村劳动力技能培训转移制定院校之一，先后荣获广东省技工培训办学集体先进单位等称号。
御厨餐饮培训中心是深圳市鼎御厨艺餐饮管理有限公司餐饮专业实训中心。近年来，我们为适应经济社会发展的需要，斥巨资设立御厨实训中心，并引进知名高级烹调师和培训讲师，以极富特色的烹饪和餐饮管理培训，成为深圳地区大型餐饮培训基地，被誉为国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的摇篮。御厨培训中心常年开展川菜湘菜、粤菜、潮州菜、客家菜等菜系及餐饮管理初级、中级、高级培训，设施先进齐全，管理规范严谨，坚持因材施教原则和人性化目标管理，以“一体化教学”和“一对一辅导”的独特模式，确保学员掌握过硬的操作技能，迅速提高就业创业竞争力。
为确保学员顺利就业，学院在广州、东莞、深圳、中山、珠海以及省外的北京、上海、天津、南京、杭州、成都、重庆等全国各大城市设立了就业办事处，与1000多家宾馆、酒店建立了用人关系，并签订了长期的用人协议。多年来，学院综合就业率一直保持在98%以上，大批学有所成的学员走出御厨培训中心，逐步成为餐饮行业的精英。
御厨培训应中国餐饮发展而生，并已成为餐饮培训的佼佼者。御厨培训，万千有识之士的理想选择--------
菜系、西饼、奶茶、调酒等，样样俱全；
川菜、湘菜、粤菜、潮州菜、客家菜，菜菜精通。
千选万选，选项目选培训要选实力；
千学万学，学做菜学管理更学做人。
长班、短班、特色班、随到随学；
就业、创业、学厨艺，御厨培训欢迎你！
御厨培训，为你的人生加油！
我们的口号是：
教做菜教做人，教你走上创业致富；
做特色品牌，做你事业成功的桥梁；
我们的目标是：
打造中国特色的餐饮培训机构！
我们宗旨：包教会，包就业，一对一的教学，全部以实操为主，让每个学员真真正正学到东西；一期不会下期免费（学费）再学，报读可签订合同
备注：残疾人、军人、下岗工人、凭相关有效证件可优惠。
学校名称：深圳御厨烹饪培训学校
固定电话：
授课地址：爱联岗贝市场旁 预约参观
