天津福满园小吃培训学校
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关键词：烤冷面培训 天津烤冷面培训 烤冷面的做法
烤冷面的源起于1999年前后，发源地为黑龙江省密山市市区内，相传是位于密山市第二中学后门(当年) ，一盖姓中年男子(朝鲜族)发明(这点有待于考证，当年发现它的时候已经遍布大街小巷了。
烤泠面，东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种(但近年由于物价上涨的原因，早在五六年前左右，油炸式的烤冷面就不愿意制作了，其原因是煤气价格上涨剧烈，油价上涨等。开始还有“硬板”式的油炸式烤冷面，就像虾条、薯片之类的食品那样酥脆，味道很好，但就是由于物价原因不再制作了，再到后来干脆就不再制作油炸式的了)，味道个有差异。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒，但多吃对胃肠不好。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程)，柔软，可直接食用。
福满园烤冷面，松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，鲜辣醇香，是小本创业非常好的一个选择项目。
1.冷面原料的选购与器具的选购及使用；
2.各种酱料的制作；
3.烤冷面的成品过程及火候的控制；
4.物料的保存，营销模式的讲解；
天津市食味香饮食管理有限公司旗下品牌“福满园”小吃实训机构是一家以餐饮管理、技术加盟、技术推广服务、企业管理咨询，企业形像策划与图文设计为一体的综合性餐饮管理公司，经过多年的发展，不断自主创新，以独特的经营理念，专业的团队协作，专业的技术，专注的精神，立志于打造全国特色小吃项目，让更多想通过小吃创业致富于一生的人更容易走向成功的道路。福满园小吃培训项目品种有：广式大包、小笼包、早餐粥粉面、生煎包、无铝大油条、豆腐花、沙县小吃、包子馒头、千里香馄饨、广式肠粉、汤粉王、香脆云吞、香滑豆浆、无铝小油条、灌汤包、土家酱香饼、北方千层饼、武大郎烧饼、煎饼果子、公婆饼、香酥小饼、台湾手抓饼、绿豆饼、肉夹馍、四川卤菜、广式烧腊、盐焗鸡、精武鸭脖、周黑鸭、桂花坛子鸡、酸辣粉、桂林米粉、臊子面、土豆粉、凉皮凉面、热干面、衡阳鱼粉、重庆小面、牛肉板面、四川麻辣烫、铁板豆腐、砂锅菜、烤猪蹄、萝卜牛杂、铁板鱿鱼、关东煮、炸鸡锁骨、炸鸡排、重庆冒菜、烤鸡脖、油炸串串、烤面筋、轰炸大鱿鱼、绝味烤翅、重庆钵钵鸡、哈尔滨烤冷面、盖浇饭、浏阳蒸菜、鸡翅包饭、木桶饭、煲仔饭、石锅拌饭、隆江猪手饭、湖南湘菜、黄焖鸡米饭、笼仔饭、火焰醉鹅、土灶柴火鸡、万州烤鱼整套、炒粉炒饭、石锅鱼整套、养生猪肚鸡、重庆鸡公煲、木炭烧烤、潮汕砂锅粥、重庆火锅、香辣小龙虾、开心花甲、纸包鱼、炒田螺炒花甲等上百种特色小吃技术。
企业目标：打造特色小吃连锁企业；
企业精神：专注、创新，进取、追求卓越；
企业使命：使更多人通过小吃创业走向致富的道路；
企业文化：以技术为核心，打造全国特色小吃实训基地；
经营理念：以人为本，诚信经营，让客户、员工、企业达成共赢；
选择福满园的理由：
1.专业的团队，专业的技术，专注的精神；
2.随到随学，标准教学流程，卓越的服务精神；
3.食材亲自操作，包学会为止，中途没有任何费用；
4.所学项目交费一次终生免费享受后期服务及免费技术升级；
学校名称：天津福满园小吃培训学校
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