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关键词:沙县小吃培训 天津沙县小吃培训 沙县小吃的做法
沙县小吃源远流长,历史悠久,起源自古代夏商周、晋、宋中原黄河流域华夏民族-汉族食文化,在民间具有浓厚的历史文化基础,尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称,是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩,早已享誉海内外。
沙县小吃即保留了传统饮食文化的特点,有符合现代人追求营养、健康的消费需求。现代化先进厨具使传统的水晶烧麦、炖罐、扁肉、香板鸭、炸米冻、笋肉夹饼、蒸饺、香芋饼、芋饺等小吃更具特色,即保全了天然食物的营养成分,且色、香、味更醇厚。煎、炒、炸、蒸、炖、烧样样俱全。道道口感独特,气味香醇、色艳汤浓、鲜美清香。
原创沙县小吃,不仅具有小吃独特的盈利亮点,而且具备全天候经营特色。创新的“口味自配”新吃法,一改中国小吃口味“刻板”将很多顾客拒之门外的传统。原创“口味自配”创新,利用天然植物配方配制出多种口味调味品,麻、辣、酸、甜应有尽有,任由顾客根据自己自行调配,南来北往客均无可挑剔,使得市场潜力和消费选择的空间得以扩大,食用更方便,极具时尚特色,更具江湖口味。
沙县小吃培训内容:
一、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
二、蒸饺扁肉馅的做法;
三、拌面酱料的做法;
四、各类汤底的做法;
五、各类沙县小吃炖汤的做法;
六、蒸饺拌面云吞的做法;
七、各类汤料食材的做法;
八、原料采购、存放、保鲜技术;
九、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;
天津市食味香饮食管理有限公司旗下品牌“福满园”小吃实训机构是一家以餐饮管理、技术加盟、技术推广服务、企业管理咨询,企业形像策划与图文设计为一体的综合性餐饮管理公司,经过多年的发展,不断自主创新,以独特的经营理念,专业的团队协作,专业的技术,专注的精神,立志于打造全国特色小吃项目,让更多想通过小吃创业致富于一生的人更容易走向成功的道路。福满园小吃培训项目品种有:广式大包、小笼包、早餐粥粉面、生煎包、无铝大油条、豆腐花、沙县小吃、包子馒头、千里香馄饨、广式肠粉、汤粉王、香脆云吞、香滑豆浆、无铝小油条、灌汤包、土家酱香饼、北方千层饼、武大郎烧饼、煎饼果子、公婆饼、香酥小饼、台湾手抓饼、绿豆饼、肉夹馍、四川卤菜、广式烧腊、盐焗鸡、精武鸭脖、周黑鸭、桂花坛子鸡、酸辣粉、桂林米粉、臊子面、土豆粉、凉皮凉面、热干面、衡阳鱼粉、重庆小面、牛肉板面、四川麻辣烫、铁板豆腐、砂锅菜、烤猪蹄、萝卜牛杂、铁板鱿鱼、关东煮、炸鸡锁骨、炸鸡排、重庆冒菜、烤鸡脖、油炸串串、烤面筋、轰炸大鱿鱼、绝味烤翅、重庆钵钵鸡、哈尔滨烤冷面、盖浇饭、浏阳蒸菜、鸡翅包饭、木桶饭、煲仔饭、石锅拌饭、隆江猪手饭、湖南湘菜、黄焖鸡米饭、笼仔饭、火焰醉鹅、土灶柴火鸡、万州烤鱼整套、炒粉炒饭、石锅鱼整套、养生猪肚鸡、重庆鸡公煲、木炭烧烤、潮汕砂锅粥、重庆火锅、香辣小龙虾、开心花甲、纸包鱼、炒田螺炒花甲等上百种特色小吃技术。
企业目标:打造特色小吃连锁企业;
企业精神:专注、创新,进取、追求卓越;
企业使命:使更多人通过小吃创业走向致富的道路;
企业文化:以技术为核心,打造全国特色小吃实训基地;
经营理念:以人为本,诚信经营,让客户、员工、企业达成共赢;
选择福满园的理由:
1.专业的团队,专业的技术,专注的精神;
2.随到随学,标准教学流程,卓越的服务精神;
3.食材亲自操作,包学会为止,中途没有任何费用;
4.所学项目交费一次终生免费享受后期服务及免费技术升级;
学校名称:天津福满园小吃培训学校
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