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关键词:熏鸡培训 熏鸡的做法 天津熏鸡培训
学习手艺不要怕离家远,学到真东西才是关键。
早点类: 狗不理包子(含大料配方)、水煎包、逍遥胡辣汤(含大料配方)、豆腐脑、豆浆、老汤冲蛋、千里香馄饨 5天学会包食宿
特点:汤白鲜香浓郁、回味悠长 。
正宗四川重庆麻辣烫:关东煮:高汤熬制、串串香麻辣烫、川味麻辣烫,分清汤、白汤、麻辣3种汤料
酸辣粉: 包括熬制骨汤,制作辣椒油、油炸花生米、制作酱卤肉 1天学会包食宿
特点:汤红鲜香,辣而不燥,酸香浓郁,回味悠长
鸭血汤/鸭血粉丝
高汤配制,制作鸭血卤
凉皮/米皮/宝鸡擀面皮
包括制作、配制料水、奇香辣椒油、大料配方、炒凉皮、米皮
特点:皮软爽滑筋道,味道鲜香浓郁,香而不辣,老少皆宜 2天--3天学会包食宿
腊汁肉夹馍
包括制作白吉馍、卤制腊汁肉、大料配方
特点:白吉馍外脆里嫩,腊汁肉香味浓郁,回味久香不散 两天学会包食宿
面食类: 清汤面、香辣拌面、牛肉面、羊肉烩面 砂锅面
水饺类:五香大肉水饺、牛肉水饺、韭菜鸡蛋水饺、素四宝水饺
铁板烧: 铁板鱿鱼、秘制酱卤、油炸鸡腿、油炸鸡翅、油炸羊肉串