麻辣烫培训香香姐骨汤麻辣烫学习内容包括骨汤制作技术麻辣锅底制作技术清汤制作技术蘸料制作技术调料制作技术红油制作技术蔬菜打理技术蔬菜穿制技术。学习技术都是准确比例配方、现场实际操作、名师手把手... [查看详情]

刀削面起源于元代，是山西名声最大、影响最广的面食，因风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削而得名，以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”，功艺精巧的厨师削出来的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根... [查看详情]

金丝饼创始于清朝雍正年间，距今已有三百年的历史，金丝饼当时仅限在皇宫内供皇金丝饼加盟，金丝饼培训，室族亲享用，被乾隆帝称为“中华一绝”。至清末戡乱之际其制作工艺注入东北民间，被世人称为“宫廷... [查看详情]

酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。2009年春在湖北开始流行。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中... [查看详情]

培训内容：香料配方猪肉前期处理老汤制作老汤保存熏制技术全套技术只收一项费用随到随学学期不限学会为止。免费后期咨询，免费技术升级指导。香香姐人热烈欢迎您的光临香香姐小吃培训传统结合现代，绿色健... [查看详情]

蒸包类4荤包：大葱鲜肉包、茄丁猪肉包、萝卜羊肉包、三鲜猪肉包，土豆牛肉包，南瓜猪肉包素包：韭菜鸡蛋包、粉丝萝卜包... [查看详情]

烙饼类5葱花大烙饼葱香千丝饼千层发面饼脂油葱花饼烙鸡蛋灌饼大葱肉馅饼韭菜素馅饼小米面摊饼... [查看详情]

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花甲一、【蜀湘情缘餐饮集团】花甲的背景及特点花甲，又名蛤蜊，软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。产我国沿海一带。二、培训内容... [查看详情]

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