培训内容底锅汤料★麻辣红油开胃味型(适合大众消费者)★香辣红油味型(帅哥靓女大爱)★海鲜原味增鲜味型(成熟人士选择)★五香清汤素颜味型(靓女乖仔的最喜)调味酱料★秘制调味红油★秘制调味麻油★秘制五香... [查看详情]

（甜芋鲜）雪冰饮品主题店技术支持1.冰纷雪冰系列牛奶雪花冰五谷雪花冰黑芝麻雪花冰草莓雪花冰猕猴桃雪花冰青提雪花冰蓝莓雪花冰奥利奥雪花冰芒果雪花冰地瓜芝士雪花冰绿茶雪花冰蓝莓酸奶雪花冰草莓巧克力... [查看详情]

（京师）中餐简餐主题店技术支持1.经典招牌菜系列金牌手撕鸡毛氏红烧肉剁椒鱼头馋嘴牛蛙豆瓣鲫鱼川府毛血旺水煮牛肉外婆菜粉蒸排骨梅菜扣肉糍粑鱼汽水肉；2.小炒私房菜系列鱼香肉丝小炒黄牛肉宫保鸡丁爆炒... [查看详情]

（黄金周）烧烤夜宵主题店技术支持1.烤串海鲜系列生蚝鱿鱼秋刀鱼虾尾羊肉串牛肉串猪肉串腰花肉筋鸡翅骨肉相连火腿鲫鱼茄子蒜瓣韭菜金针菇土豆片馒头片金针菇培根卷花样鸡脯肉洋葱串；2.特色烧烤系列猪排牛... [查看详情]

（快乐哈姆）果蔬鸡排加盟店技术支持1.至尊鸡排系列彩疏脆大鸡排招聘大鸡排爆浆鸡排一品鸡排带骨鸡排咔吃脆大鸡排香酥大鸡排爱心大鸡排脆皮大鸡排黑椒大鸡排；2.香酥猪排系列香酥猪排爆浆猪排脆皮猪排黑椒... [查看详情]

明洞牛排杯加盟店技术支持1.牛排杯系列牛排杯鸡排杯鸡块杯鸡腿杯鸡翅杯鸡米花杯薯条杯水果杯全家福杯；2.轻食系列三明治熊掌包热狗鸡肉卷汉堡；3.小吃系列韩式炸鸡骨肉相连鸡柳花枝丸蝴蝶虾薯条；4.甜品系... [查看详情]

（周世黑鸭）卤菜熟食主题店技术支持1.周世黑鸭系列整鸭鸭头鸭脖鸭架锁骨鸭翅翅根翅中翅尖鸭肠鸭心鸭舌鸭胗鸭掌千张蜂窝香干千叶豆腐腐竹莲藕片面筋海带结；2.精品卤菜系列五香牛肉卤牛肚卤方块肉卤猪蹄扒... [查看详情]

（唯此佳）麻辣汤锅主题店技术支持1.麻辣汤锅系列炎夏季-冷锅串串春秋季-天府冒菜寒冬季-骨汤麻辣烫；2.撸串烧烤系列湘西小串烤海鲜卤水烧烤；3.时尚锡纸系列烤脑花锡纸基围虾锡纸花甲锡纸黄喉锡纸花黄鱼锡... [查看详情]

（汉味斋）饺子主题店技术支持1.饺子系列（素）黄瓜（素）胡萝卜素三鲜白菜鲜肉荠菜鲜肉芹菜鲜肉香菇鲜肉茴香鲜肉大葱鲜肉虾仁精肉韭菜精肉净羊肉；2.馄饨系列（小）精肉皮蛋瘦肉白菜鲜肉虾仁鲜肉；3.粉面... [查看详情]

（汉味斋）包子主题店技术支持1.经典大包系列排骨大包皮蛋瘦肉大包麻辣鸡汁大包海鲜一品大包青椒鲜肉大包猪肉芹菜大包香菇里脊大包茴香鸡蛋大包麻辣豆腐大包香辣粉丝大包清香绿瓜大包芽菜大包酸菜肉沫大包... [查看详情]

（汉味斋）粉面主题店技术支持1.热干面系列经典热干面全料热干面炸酱热干面肥肠热干面；2.牛肉面系列麻辣牛肉面/粉香辣牛杂面/粉骨汤三鲜面/粉红油小面；3.名优小吃三鲜豆皮汤包/小笼包/生煎包炸酱面/凉面... [查看详情]

培训内容酸菜鱼系列★苗家酸菜草鱼★苗家酸菜黑鱼★苗家酸菜鳙鱼★川味酸菜草鱼★川味酸菜黑鱼★川味酸菜鳙鱼★重庆酸菜草鱼★重庆酸菜黑鱼★重庆酸菜鳙鱼★鱼头火锅★新派特色酸菜鱼等水煮鱼系列味型：★... [查看详情]

培训内容菜品特点浓香滑嫩，入味彻底，特点麻辣鲜香，口感醇厚，香辛料味渗入鸡块中，食后令人回味无穷，口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。鸡公煲系列★招牌麻辣鸡公煲★招牌香辣鸡公煲★... [查看详情]

培训内容焖锅汤汁酱汁★秘制三汁焖锅汤汁★秘制佐味豆豉酱汁★秘制佐味海鲜酱汁★秘制佐味猪肉香辣酱汁★秘制佐味牛肉麻辣酱汁★秘制佐味泡椒酱汁★秘制佐味蒜泥酱汁三汁焖锅系列★三汁焖锅甲鱼★三汁焖锅... [查看详情]

培训内容产品特点川之气候，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，为主餐夜宵、秋冬进食之佳品。产品味型★红烧味型★香辣味型★麻辣味型★泡椒味型★豆豉味型★咖喱味型特色火锅★羊肉火锅★牛肉火锅★狗肉... [查看详情]

培训内容重庆火锅重庆火锅特点重庆火锅植根于民间，属于八大菜系中的川菜，从一种菜系为基础，师承多家，不拘常法地重复烹饪、复合调味、中菜西做、老菜新做、北料南烹，看似无心，实乃妙手天成，从而收到... [查看详情]

老北京火锅又称老北京涮羊肉，采用铜锅炭火，羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比，其他食材新鲜丰富，味道独特，清汤锅底最大限度的保证了羊肉的鲜美，吃起来是羊肉最鲜嫩的味道，口感很棒。羊肉的选择：老... [查看详情]

培训内容回猪肚包鸡（中华美食）猪肚包鸡特点★猪肚为猪科动物猪的胃。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。★用上等胡... [查看详情]

培训内容杭州三鲜暖锅（中华美食）三鲜暖锅特点具有咸鲜味，能健脾开胃。三鲜暖锅底汤★传统白汤★创新海鲜白汤★创新红油香辣底汤★创新红油麻辣底汤★创新滋补药膳汤；三鲜暖锅地三鲜★蚕豆、苋菜、黄瓜... [查看详情]

培训内容★原汤石锅鱼★秘制招牌石锅鱼★酸辣石锅鱼★香辣石锅鱼★麻辣石锅鱼★茄汁石锅鱼★白味冷锅鱼★红味冷锅鱼★水煮石锅鱼★沸腾石锅鱼★泡椒石锅鱼★酸菜石锅鱼等；培训课程理论课：1.开店流程讲解... [查看详情]