(京师)中餐简餐主题店

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技术支持
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1.经典招牌菜系列✿金牌手撕鸡✿毛氏红烧肉✿剁椒鱼头✿馋嘴牛蛙✿豆瓣鲫鱼✿川府毛血旺✿水煮牛肉✿外婆菜✿粉蒸排骨✿梅菜扣肉✿糍粑鱼✿汽水肉;2.小炒私房菜系列✿鱼香肉丝✿小炒黄牛肉✿宫保鸡丁✿爆炒腰花✿京酱肉丝✿雪菜小黄鱼✿黄豆焖猪蹄✿砂锅黄牛肉✿腐竹烧肉✿东北地三鲜✿时令蔬菜;3.套餐快餐简餐系列✿特色砂锅系列✿板烧厨房系列✿卤汁饭系列✿煲仔饭系列✿黄焖鸡米饭等(可以根据当地消费者需求挑选最合适的餐饮项目,推荐特色砂锅和板烧厨房);4.干锅吊锅香锅系列✿干锅肥肠✿干锅有机花菜✿干锅面筋✿土家吊锅鱼✿虾蟹香锅等;5.铁板火锅烤鱼系列✿铁板牛柳✿铁板韭菜✿铁板豆腐✿川府烤鱼✿土鸡火锅✿羊肉火锅✿黄鸭叫;6.凉菜泡菜卤菜系列✿冷菜拼盘✿卤水拼盘✿开胃泡菜8款。
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设备支持
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✿根据餐厅经营具体餐饮项目配备主要设备厨具。
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物料支持
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✿后厨工作服✿后厨工作围裙✿后厨工作口罩✿大厅迎宾服。
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开业支持
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✿电子版吊旗✿电子版海报✿电子版店面设计图✿电子版价格表✿电子版开业宣传单等✿品牌授权证书✿品牌开业资格证书。
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运营支持
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1.店铺:协助选址、商圈评估、策划制定产品组合、店铺菜单定价、规划店铺合理布局;2.技术培训:培训合作商指定人员,培训到熟练掌握技术技能、设备使用、学习期间内免费提供住宿中餐;3.运营培训:店长管理培训、店面管理系统培训、服务礼仪培训、材料选购和存储培训、卫生管理培训等;4.广告设计:菜单设计、灯箱设计、店内文化墙设计 宣传画设计、广告宣传单张设计 OTO广告图片设计; 5.装修设计:店面招牌设计、店内布局设计、水电安装设计、后厨布局设计;6.装修指导:装修费用预算、进水及排水施工方案、灯具开关插座布置方案、装修店内店外材料方案、系统施工方案;7.设备材料:公司提供明确的设备物资采购地点和信息,可委托公司代购,公司负责指导调试及发货;8.开业和运营指导:公司派相关人员到店带店,协助开业,协助运营到店面正式运营;9.营销支持:开业活动策划,淡旺季、节日,社会大事件策划相应的广告与促销宣传活动策划,合作商可无偿分享。
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盈利分析
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A.日均进店消费顾客100人,人均消费35元,每月流水为100*35*30=105000元; B.食材成本为105000元*45%=47250元; C.每月房租6000元; D.水电每月2000元; E.人工成本3人*3800元/人=11400元; F.不可预计开支1000元;则每月收入为105000-47250-6000-2000-11400-1000=37350元。
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投资预算
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A.店面(50平方)租金约6000元(押一付三则支出为2.4万元);B.装修每平方500元*50平方=25000元,门头,吧台,文宣用品5000元,合计30000元; C.桌椅板凳等5500元; D.办证350元; E.流动资金5000元; F.备用资金5000元,则开店投资金额为69850元。(店面投资大约3-4月收回投资)
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备 注
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可根据合作商及合作商当地消费者具体需求调整餐饮项目,以保证投资商最大利益!
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