御美味小吃培训学校
咨询热线 400-168-8684
课程详情 学校简介 学校地址 网上报名
关键词：扒饭培训 武汉学扒饭哪里好 扒饭的做法
扒饭是御美味热门的简餐快餐学习项目之一：牛肉.猪肉.鸡肉等先经御美味秘制腌料在设定时间腌制入味，再通过恒温油炸锅低温炸制，而后配上独有的撒料或秘制酱料做成外脆内嫩的肉排，放在便当盒或盘子盛装的米饭上，配以时令青菜.荷包蛋.糖心荷包蛋等.这种形式搭配色香味美，营养丰富，制作简单，成本较低，易批量操作，让顾客吃到美食的同时，也觉得经济实惠。
扒饭的投资可大可小，因为扒饭独特的口味、营养以及便捷性广受大众喜爱，全年经营无淡季，效益明显可见，又可外卖，餐厅和外卖窗口相得益彰，无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧，还是火车站、汽车站等处均适合经营。大概分为以下三种经营模式。
| 培训内容 | 扒饭技术 | |
| 嫩 | 肉排嫩滑爽口的口感是在是棒 | |
| 鲜 | 汁多味鲜食客才青睐 | |
| 香 | 味道香醇浓郁才诱人 | |
| 酥 | 外酥内嫩才会有对比并彰显个性 | |
| 脆 | 外层酥脆夹层柔软口感才美妙 | |
| 爽 | 不油不腻才会令食客吃颊生香 | |
| 醉 | 醉人美味让人无法自拔且神仙也彷徨 | |
| 扒饭风味 | ★原味★香辣★麻辣★黑椒★芝士★咖喱★孜然★香茅★蜜汁★酒醉； | |
|
西式扒饭 系 列 |
★猪排扒饭★牛排扒饭★牛排扒饭饭★鸡排扒饭★鱼排扒饭等； | |
|
中式扒饭 系 列 |
★培根扒饭★方火腿扒饭★香肠扒饭★猪里脊扒饭★牛柳扒饭★鸡腿扒饭★鸭腿扒饭★翅根扒饭★翅中扒饭★鸡架扒饭★鸭锁骨扒饭等 | |
| 例菜 |
★开胃泡菜5款； ★精美凉菜5款； ★生菜★小白菜★娃娃菜★圆白菜★菠菜★油麦菜等； |
|
| 靓汤 | ★冬瓜皮蛋汤★紫菜蛋汤★神仙汤★鸭架莲藕汤★棒骨萝卜汤★香菇鸡架汤等； | |
| 培训课程 |
理论课： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。 示范课： 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 实操课： 1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 |
|
| 运营培训 |
√ 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物料采购等。 √ 项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 √ 店铺经营小技巧，轻松创造财富。 √ 专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 √ 老师实践操作中带领你学习开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 |
|
| 培训时间 | 老师一对一授课，包教包会,学会为止。一般5-8天左右，根据个人情况而定，直到完全掌握以上技术为止。 | |
| 郑重承诺 | 100%传授正宗配方；100%现场实践操作；100%支持免费技术升级；100%包教会。 | |
| 温馨提示 | 广大的新老朋友您们好！御美味知道您的钱来之不易，所以御美味会凭专业、专注、负责的态度教学，让您花的每一分钱都有价值！绝不让走弯路！因为您的成功，就是我们最大的成功！我们将一站式服务到底，让您们成功创业！ | |
