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韩式裱花班KD
课程介绍:
韩式裱花是当下最流行的裱花方式,不使用同于传统的裱花蛋糕,韩式裱花韩式奶油霜作为主要原料,是用纯黄油、鸡蛋、糖混合而成,味道浓郁香醇,健康时尚。韩式裱花技术由韩国引人,花繁叶茂、色彩柔和,各种色彩各异的花组合成花环、花束、花篮,装点出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球,特别受到青年人的喜爱。
一.【办 学 优 势 】
承若包教包会,不会可免费重学;学员毕业包推荐工作
二.【学校课程设置及收费标准】
学费6800元学时9天 优惠价4800元
赠送3000元奶油裱花课程30天
预约报名才享受此优惠价
课程包学会 只限10名 名额有限
三.【招生对象及报考条件】
对蛋糕西点制作感兴趣或想蛋糕西点创业的学员
四.【报名须提交的材料】
1、持本人(身份证复印件1张) (1寸照片2张)
2、报名时填写报名表
3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。
五.【课程时间安排】
周二到周日,周一休息一天。上午8:30-11:40 下午13:30-17:00
学习热线:188-5817-5617(周)在线QQ咨询149584403(24小时在线)微信同号
南昌青山湖区辛家庵村陶瓷品研发中心5楼
备注1.我们向广大学员承若包教包会,不会可以免费再学
2.外地学员可以报销100%的火车硬座,高铁动车50%, 50%的卧铺,50%的汽车(飞机票除外)
韩式裱花课程内容
第一课:
(1)韩式奶油霜的打法和注意事项
(2)韩式裱花花嘴不同用法。
(3)五瓣花的制作。
(4)小雏菊花的制作。
第二课:韩式裱花制作
(1)经典玫瑰 (2)牡丹花 (3)毛莨
第三课:韩式裱花制作
(1)大丽花 (2)菊花 (3)康乃馨 (4)小苍兰
第四课:韩式裱花制作
(1)奥斯丁玫瑰 (2)仙人球 (3)松塔 (4)花骨朵
第五课:韩式裱花杯子蛋糕的装饰。
第六课:韩式裱花坯子的练习(抹坯)
第七课:韩式裱花花篮.花盒
第八课:月牙型蛋糕,花环蛋糕制作。
第九课:韩式豆沙裱花制作
结业作品:花朵蛋糕;杯子蛋糕,花束蛋糕。
(赠送奶油裱花(学习课程内容)
第一阶段 |
生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作方法. 生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德。 |
第二阶段 |
生日蛋糕各种抹胚的制作: 直形胚, 圆弧形胚,心形胚,四边形胚,各种欧式拉胚,多种实用的陶艺蛋糕胚. |
第三阶段 |
生日蛋糕各种花边的制作: 水滴花边,玫瑰花行边,玫瑰吊式形花边,吊式形花边、牙形花边,叶子形花边、螺旋花边、小草花边,线条形花边,吊式形花边,线条形花边等。 |
第四阶段 |
生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义 玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小红花、五叶花、风车花,大丽花,蝴蝶兰,牡丹花,红鹤芋,牵牛花,水仙花等制作方法。 |
第五阶段 |
生日蛋糕生肖及人物的制作 1.十二生肖仿真动物与卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴,鸡、狗、猪。 2. 生日蛋糕人物动物----寿星、寿婆、圣诞老人,仙鹤,小熊,喜洋洋,梅花鹿,天鹅,凤凰等 3. 生日蛋糕植物----树、山、草地,寿桃及排笔画等 |
第六阶段 |
生日蛋糕常用艺术字体 祝福语的艺术字体写法、祝福语:生日快乐,寿,福如东海,寿比南山,英文生日快乐,百年大寿等. |
第七阶段 |
生日蛋糕调色制作,色彩搭配 喷色,画线条,调色等。 |
第八阶段 |
生日蛋糕整体组合制作 花式蛋糕,果酱蛋糕,双层蛋糕,多层蛋糕,欧式水果蛋糕,生日,祝寿,节日,结婚,喜庆,儿童蛋糕等. |
第九阶段 |
生日蛋糕巧克力制作 巧克力融化,铲花,铲棒,抹块及各种造型。 |
第十阶段 |
欧式蛋糕的水果切法及拼摆 苹果切法,猕猴桃切法,芒果切法,火龙果切法,葡萄玟花法,黄桃切法,橙子切法,草莓,菠萝等切法和摆法. |
第十一阶段 |
个性蛋糕.芭比娃娃,海绵宝宝,米琪,新娘.小汽车 |
第十二阶段 |
淋面蛋糕制作:淋面调色.制作淋面巧克力.淋面技巧.淋面温度技巧 |
第十三阶段 |
真蛋糕制作:毕业作品 |
*报名后请注明您的姓名及联系方式,以便我们联系您
Q:课程适合零基础的学生吗?
A: 课程经过设计,都是由简到深,由易到难,便于同学更快速上手,加上专业师资贴身指导,零基础也不是问题!
Q: 每一期的课程都一样吗?
A: 我们会依照季节食材、节庆而推出部分新的课程代换掉几堂旧的课程,所以课程不会一尘不变。
Q: 能得到什么?
A: 指导购买正确的设备;精心设计的食谱;举一反三的创新思路;识别不同材料的能力;结识来自不同地区的朋友。
备注
1.我们向广大学员承若包教包会,不会可以免费再学
2.外地学员可以报销100%的动车硬座,高铁50%, 50%的卧铺,50%的汽车(飞机票除外)
杭州酷德教育培训基地前身是:(杭州新起点调酒师俱乐部 杭州华翎调酒咖啡培训学校) 是由一所由经政府部门批准进入的,以从事钢管舞 DJ调酒 咖啡 西点 蛋糕、模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。在杭州耗资50万重点打造的学习基地上课时间.内容.统一信赖的教学方式!
我校老师曾多次被浙江电视台、杭州电视台、杭州日报、都市快报、苏州日报予以追踪报道,多次应邀参加电视台综艺栏目的表演录制并获得好评。
学校办学至今始终坚持以“对每一位学生负责,让每一位学生成才”为办学理念,坚持诚信办学,从严治校,精心育人,把提高教育教学质量做为永恒的主题. 为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的优秀专业人才。
学校现开设专业有花式调酒、钢管舞 DJ 英式调酒、咖啡饮料、蛋糕裱花等技能班。一流的教学环境,雄厚的师资力量,领先的多项化教学,为学生提供优秀的学习环境(浙江规模最大环境最好),掌握最全面的知识和技能, 全日制教授实践吧台操作和酒水理论知识 , 学员可以直接的接触到酒吧实际操作的一切知识 .为学生提供优秀的学习环境,掌握最全面的知识和技能,、全日制教授实践吧台操作和酒水理论知识 ,
05年贵州花式调酒冠军 CIP国际职业认证中国总部评审委员曹老师,08中国(浙江)调酒师大赛亚军、2010CCTV《时尚中国》十佳调酒师程亮 07年上海第7届百瑞斯塔咖啡师大赛季军 哈尔滨市第一届青年技能大赛”调酒项目裁判张蓓蓓 担任我校教师 学员可以直接的接触到酒吧实际操作的一切知识.我校拥有规模庞大的就业网学员毕业后可安排至长三角乃至全国各大知名酒吧、酒店实习.
我校还成立有商业演出,酒会策划服务专业机构 拥有专业的演出队伍承接策划各种类型开业庆典、周年店庆、大型宴会、鸡尾酒会、企业答谢会、商家产品推广表演、联谊会等商业演出。
学校名称:新余酷德教育
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授课地址:南昌青山湖区辛家庵村陶瓷品研发中心5楼 预约参观