厦门满棠御餐饮管理有限公司
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关键词：厦门职业技能培训学校 厦门西点蛋糕培训 厦门西点烘焙培训
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★★★创想人生 精致生活??西点烘焙创业培训
西点烘焙课程
培训内容：
培训详情
1、理论基础 2、实际操作
1）产品的起源与文化 1）原材料的操作顺序
2）原材料的作用与原理 2）淡奶油、蛋白的打发
3）原材料的配制比方与成本核算； 3）干、湿性的辨别
4）制作所需的设备与器具使用、保养； 4）烘烤技巧
5）各口味的处理技巧；
3、常见产品
1）芝士蛋糕系列（蓝莓芝士、芒果芝士、巧克力芝士、抹茶芝士等）
2）慕斯蛋糕系列（草莓慕斯、芒果慕斯等）
3）戚风蛋糕（南瓜戚风、可可戚风、香草戚风等）
4）法式海绵蛋糕
5）提拉米苏
6）松饼系列
7）曲奇饼干、蔓越莓饼干
8）焦糖牛奶布丁
9）意式披萨蛋糕
培训时长：4-6天
培训形式：提前预约，沟通排课，随到随学，包教包会。
【满堂御简介】 满堂御培训.源自于台湾宜兰，其独特的冰饮风格与口味，www.深受消费者的喜好与热捧，mtypx花生卷冰淇淋更受.com“康熙来了”神奇推荐，风靡两岸及新加坡、马来西亚等地，为把台湾冰饮文化推广发扬，特在内地设立首家培训中心。 满堂御将以打造大陆冰饮甜品创业教育机构第一品牌为宗旨，以御厨技艺为标准！依托台湾老子号及多年行业精湛技术不断改良创新，结合全新理念和国际先进培训方法，实行理论教学、实操训练、标准考核及就业、创业指导为一体化。使用意大利进口咖啡、制茶设备教学，推行严格的原料选用标准，以业界顶尖专业教师亲身传授精湛的制作技能，改革传统的课堂教学，创造全新动态教学理念；学做融入贯通，技术与经营同步学习，让学员短期内能收到立竿见影的效果，为学员自主创业打下坚实的基础。 古有云，三人行必有我师，满堂御通过提供3人制小班授课，0592老师指导学员动手，5022090互交流、互借鉴、互对比，从中找问题、找差距，不断改进，确保了教学质量。即避免了群体授课，乱、杂、粗的现象，又走出了１对１教学，思想窄，没对比，没交流的弊端。满堂御将根据台湾冰饮数十年的创业演变，结合冰饮市场发展特性及人群消费习惯，专门为广大内地创业者打造了包含：高端商务班、咖啡风情班、经典小资班、奶茶时尚班等各类实用的创业套餐。从人民币１千多到5千多的技术投资，创业者可根据自身的情况量身选定，花小钱创业大业。 所谓读万卷书不如行万里路，行万里路不如名师指路，希望满堂御就是你冰饮事业的名师。
学校名称：厦门满棠御餐饮管理有限公司
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授课地址：厦门湖里蔡塘广场 预约参观
