[艾福特] 河南厨师一个月速成培训班

关键词：郑州艾福特小吃培训学校 郑州厨师培训学校 郑州厨师速成培训班

郑州艾福特学校厨师速成班的学习时间: 一个月    

实习材料费：电询

学费：电询
 

1、课程介绍

       学习常用烹调技法，刀工锅工训练、原料切配，干货原料涨发、川、鲁、粤、苏等八大菜系代表菜的制作，实习约30个热菜、15个凉菜，各种汤的制作工艺流程。

2、招生对象

16岁以上，初中以上文化程度，身体健康，无传染性疾病，综合素质高。

3、报名所需资料

身份证复印件2份，一寸照6张

4、课程设置

⑴理论部分：

⑵实践部分：

      1.学习常用的刀功锅工等基本功训练。

      2.讲解常见的八大菜系（川、鲁、粤、苏等）、特色菜、各酒店中常用名菜等。

      3.传授花色拼盘等。

      4.实习约30个热菜、15个凉菜，各种汤。

郑州艾福特学校厨师特大优惠活动（活动截止3月1日）：

      1.在郑州艾福特学校的所有学员免费提供住宿，免费提供学习用品、床上用品。

      2.活动期间，学习厨师专业的学员，学费全免，学习只用交实习材料费。

      1.讲解常用的烹调技法。

      2.学习常用的原料性质特点、适用范围等。

      3.讲解常见菜肴制作等知识。

      4. 川、鲁、粤、苏等八大菜系代表菜及各酒店中常用名菜的制作。

         5.掌握酒店后厨的操作流程，成本核算及菜单制作。